富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

コチラでＪ系の一杯が提供されてたという情報を得ましたので、
とりあえず、ダメもとで翌日に行って来ちゃいましたよｗ

到着し、店外の券売機を眺めると、
下の方にホワイトボードが掛かっており、
【本日の限定】の記載がありますよ♪

記載されたメニューは狙い通りのＪ系な一杯、
“とりジロー”ですよ！
いや～、来てみて良かったですわｗ

凪さんで、こういう感じなのは食べた事がありませんので、
ホント楽しみですよ♪

限定ボタンをポチッとして入店すると、先客は8名ですよ。
ちなみに後客は6名でした。。

食券を手渡すと、『ヤサイとニンニクを増せますが？』と言われましたので、
ニンニクのみをお願いしちゃいます。

で、注文後は約13分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープは豚骨醤油ですが、とってもライトな感じですね。
動物系も醤油も穏やかですので、飲みやすさがありますよ。
このままだと、ちょっと物足りなくなりそうなンですが、
上から掛けられたBPのピリッとした刺激と、
ニンニクのパンチとで飽きずに食べ進められますよ。

麺は中太で縮れのあるタイプです。
平べったさがありますよ。
茶色い点々が見受けられますので、全粒粉入りでしょうね。
茹で加減は硬めで、ブリっとした弾力が楽しめますよ。

具材は、鶏チャー・モヤシ・白菜・ニンニクです。

鶏チャーは甘みのある味付けで、BPがマッチしてましたよ。
厚みもありますし、量的にも満足ですね
モヤシはシャキシャキですねぇ～。
白菜も多めでシャキっとしてますよ～。
芯の方の部分は、小さめにカットされており食べやすいのも好印象ですね。

ヤサイの上に載ってるのは背脂じゃないですね。
鶏皮を刻んだものでしょうか？
プルっとしてほんのりと甘みがありますよ。
結構いいアクセントになりましたので、コレは増したかったですねぇ～。
って、増せるのか分かりませんけどねｗ


食べてる途中から、汗が噴き出してきましたよ。。
周りの方を見ても汗だくなのはﾜﾀｸｼだけですｗ

スープが熱々な訳でもないですし、店内が暑いって訳でもないですし、
コレには何か発汗作用の高い食材でも入ってるンですかね～？ｗ

まぁ、いっか。


美味しかったです。

Ｊ系な一杯ですが、凪さんらしく上品さがありましたね～。
ヤサイも増せて720円なら、CPも悪くないですし♪

また来まーす！

ご馳走さまでした。