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「濃厚煮干しょうゆ800円」@麺屋 烈の写真店が分かりにくく、車で通り過ぎそうになった。
店頭の製麺室に六厘舎専用粉の袋。
固めなもっさり中細麺。
最初煮干しの味で濃厚な豚骨魚介味が強く煮干しの味は感じなくなる。
厚さ約5mm手のひらサイズの巨大なチャーシュー。
後半チャーシューを食べて濃厚な豚骨魚介で少し重くなる。
濃厚なので、もうちょっと玉葱が欲しい。

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