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77点
汁なし豚ラーメン アブラカラメ[汁なし/醤油]
ラーメン もみじ屋（東京都杉並区）SGGK森崎

「汁なし豚ラーメン アブラカラメ」@ラーメン もみじ屋の写真汁なし自体は醤油ベースであるが、少しコクが足りない印象
そのためか全体の味もボヤけ気味で、二郎系の中でこれといった特徴は感じなかった
非乳化ゴワ麺で旨味の足りない醤油味といったところか

アブラの小皿は期待していたのだが、かなり少なくて残念
もっと大きい茶碗にたっぷり入ってるものだと思っていた
つけそば風にする夢かなわず、期待値が高かっただけに惜しい

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