※シンカーでストライク！

【訪問時期】2014年6月22日(日)19:20、先客3名、後客1名で終了。
【動　　機】三代目やぐら和歌山中華そばの後、麺や 而今 大東本店に行ったが駐車場２台待ち。近くにいた店員さんに近くのコイパーを聞いたらイオンを勧められたが、ここから1kmほどとのこと。次もあったので、あきらめてこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ストレート狙いだったが、シンカーしか残っていなかったのでシンカー(並)(780円)おにぎり(100円)
【評　　価】
[ スープ ]クラムチャウダーを思わせる味わいですね～。濃厚鶏白湯ベースにはまぐりなどの貝類が効いて旨味を出しています。これは文句なく美味しいですね。デフォで入っている胡椒もいいアクセントになっていますね～、でも自分でもコーヒーミルに入っている胡椒を追加して風味も堪能しました。
[ 　麺　 ]三河屋製麵製という中細ストレート麺、ゆで加減良好。低加水系の麺でスープとのバランスも良好で美味しいですね。麺量は130g位でしょうか。
[ 具　材 ]低音調理鶏チャーシュー3枚、殻付ハマグリ3個、パセリ、揚げネギ等々。チャーシューは流行りものですが、肉の旨味も感じられ美味しいですね。はまぐりはもっと欲しいです。パセリも洋風感をプラスしています。
【 総　評 】
洋風ですが、おにぎりとの相性も良かったです。
鶏の旨味と貝の風味が上手く主張した美味しいラーメンでした。目的のストレートも早く試してみたいですね。