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2014.08.27 初訪問。たぶん遠征史上、一番の遠出。とはいえ、他にも用事があり、その途中の湯河原なのだが。さて、一日を有意義に使うために開店から頂こうと、11時前には店の前に着いたが、既に20人近くの行列!こんな辺鄙な土地にここまでの行列とは!甘く見ていた。席に着くまで50分くらい。少し前に食券を購入し、店員さんに渡す。しばらくして着丼!人数の割にはちょっと時間かかりすぎかなぁという印象を受けたが、どうやら多くのお客さんが一品だけじゃなく、複数のメニューを頼んでいるらしい。まぁ、ここまで珍しいところの名店となると仕方ないか。さあ、ご対面の丼は醤油出汁がよくきいていそうな、淡麗系らーめん。スープの表面には膜が張っており、熱さを逃がさない。麺は細ストレート麺。トッピングはワンタン、チャーシュー、鶏ササミ、メンマ、三つ葉。スープに関してはもう言うことないくらい美味しい。見た目は濃そうだが、しつこくなく、いくらでも飲めて、気付いたら、完飲!一方麺は…これまであまりラーメン屋で食べたことのないような食感。乳麺とでも言おうか、噛みごたえはあまりなく、少し寂しい。しかも、麺カタのコールはできないらしい。トッピングに関しては、チャーシューはたしかに美味しく、メンマもよく味が染み込んでいて好印象。全体的に高レベルの印象。ただ、スープの完成度が高い分、個人的には麺が勿体無いかなぁ、と思ってしまう。機会がまたあるとは思えないが、もし食べれたとしたら、つけ麺の麺を一回トライしてみたいですね。美味しかったです。ご馳走さまでした。
たぶん遠征史上、一番の遠出。
とはいえ、他にも用事があり、その途中の湯河原なのだが。
さて、一日を有意義に使うために
開店から頂こうと、11時前には店の前に着いたが、既に20人近くの行列!
こんな辺鄙な土地にここまでの行列とは!
甘く見ていた。
席に着くまで50分くらい。
少し前に食券を購入し、店員さんに渡す。
しばらくして着丼!
人数の割にはちょっと時間かかりすぎかなぁ
という印象を受けたが、どうやら多くのお客さんが一品だけじゃなく、複数のメニューを頼んでいるらしい。
まぁ、ここまで珍しいところの名店となると仕方ないか。
さあ、ご対面の丼は醤油出汁がよくきいていそうな、淡麗系らーめん。
スープの表面には膜が張っており、熱さを逃がさない。
麺は細ストレート麺。
トッピングはワンタン、チャーシュー、鶏ササミ、メンマ、三つ葉。
スープに関してはもう言うことないくらい美味しい。
見た目は濃そうだが、しつこくなく、いくらでも飲めて、気付いたら、完飲!
一方麺は…これまであまりラーメン屋で食べたことのないような食感。乳麺とでも言おうか、噛みごたえはあまりなく、少し寂しい。
しかも、麺カタのコールはできないらしい。
トッピングに関しては、チャーシューはたしかに美味しく、メンマもよく味が染み込んでいて好印象。
全体的に高レベルの印象。
ただ、スープの完成度が高い分、個人的には麺が勿体無いかなぁ、と思ってしまう。
機会がまたあるとは思えないが、もし食べれたとしたら、つけ麺の麺を一回トライしてみたいですね。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。