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78点
しょうゆつけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 空（千葉県流山市）まなぶん

「しょうゆつけ麺」@麺屋 空の写真2014/08/17 0:50頃

豚骨&煮干しのつけ汁。
一口啜り。
おっ？！なかなかバランスいいかも！

麺は中太。
メンマとチャーシューが標準トッピング。
特筆すべきは無し。

モヤシは無理トッピングとの事でお願いする。
生なのかシャキシャキ。
こちらも特筆すべきは無し。

麺とスープの絡みもなかなか。
煮干しの風味しっかりするが、臭みはない。
最後まで飽きずに頂きました。


ネギマヨチャーシュー丼(名称曖昧)も頼む。
しっかり混ぜて食べる良いと友人に習い、
やってみる。
うん、旨い！
ここに来たら、これも頼んでしまう心理に納得！

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