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86点
特塩つけめん　大盛[つけ麺/塩]
らあめん元（東京都板橋区）五寸釘なめ達磨坊主

お盆休み　17日　昼　満席
久しぶりに逝ってみるかぁ～的感覚で訪問
現代今風塩ラーメンの雄！鶏出汁、細めんで、すでに大御所か？
太麺全盛期に敢えて細めんでつけ麺を提供した己のヴィジョンが明確なお店である
で、味は揺れ動くことなかれ！
堂々とした清湯系濃厚鶏出汁とミネラル感抜群な塩ダレで滋味深いコクを演出してるつけ汁だ
チャーシューは味が染み入り美味い！
スタイルを確立した堂々とした一杯だとｵﾓﾀﾖ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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