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コメント
この理先輩さん、こんばんは。
こちら、阪東橋から移転以降、まだ訪問できていないんですよね。
意外と家系と味噌の相性って良いという気がします。
この一杯も涼しくなったら食べておきたいですねー。
ぬこ@横浜 | 2014年8月14日 20:58ぬこさん、こんばんは コメありがとうございます。
坂東橋にあったんですね、以前は。
家系っていう場所ですかね。
気にしないで食べていましたが、
家系に味噌ってのは、そうか珍しいかもです。
ただ、このお店のメニューを見た瞬間に、妙に納得してしまいました。
でも、味噌は、基本じゃないですよね。
どっかで、家系のこれというお店で、醤油を食べなければ、と思っております(*^^)v。
この理先輩 | 2014年8月14日 22:14

この理先輩
トーキョースペリア
はれれるや
だいこん







火曜に行った、MRIの写真が6時までですと言われたので、
早引けで、6時までに新百合に行くことにした。
それを持って、予約をすることに。
その前に、少し時間があるのでこちらに。
その火曜日に、武蔵小杉のTETSUに行ったが、ここがよぎった。
というか、調べて興味を持ったのだが、そう家系。
職場が、冷房がよく効いていて(^^;、寒いので、
温かいものが食べたくなる。
家系。
川崎、横浜、町田、相模原、八王子、あと厚木あたりでは、
郷土料理なるのだろうか?
先に、二郎系から入ったので、実は家系をよく知らない。
町田家、横濱家、大桜、どれも家系を食ったとは言えないよなぁ。
おいしい店ではあるが。
ここも、違うと思うのだが、やってきた。
小杉、夕方、雨が少し降り出した。
8月の中盤以降、晴天が減っているような。
こうなると、むしろ冷夏か?
家系は人気、というのもこんな時間に、お客がポツポツとやってきた。
食べ慣れている様子。
週何度か、家系食わにゃあという感じが伝わってくる。
メニューを見ると、醤油、塩、味噌、辛味噌、すべて同じ値段。
一番おいしいであろう、辛味噌にした。
5分くらいで、着丼。
そうだよなぁ、家系ってこういうのだよな。
さっきの3つの店では、大桜が一番近いか。
ほうれん草、海苔、中太縮れ麺、とんこつ醤油。
味噌はやや甘め、そして辛くした、それが辛味噌、
ウマイに決まっている。
汁を、とんこつ醤油の脂、ややねっとりスープ。
お腹にくどくなりそうなのだが、辛さでこらえている。
海苔が3枚、汁に浸す、麺と一緒に食べる。
美味い、家系だ。
チャーシューは脂身が少ない。
これも、家系の特徴か、おいしいチャーシューだが小さい(;_;)。
脂を味噌味で高温に保っているので、だんだん暖かくなる。
食べ終わると、汗が、それもしばらく歩いたあと。
南武線の冷房で一気に涼しくなった。
大盛りだが、まぁ並じゃ少ないかなと思った。
本線じゃないかと思うが、なかなか落ち着いたいい店である。
ごっさんと。