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何度も東京駅を利用しているのですが、こちらそば処 為治郎の存在に全く気付いておりませんでした(汗)暑さのため、冷たいお蕎麦でも啜ろうかと券売機と対峙。をっと、鶏そばなるメニューが推しのようですね~900円という微妙な価格設定にちょっぴり躊躇したのですが、写真が妙に魅力的に映っていたことも後押しし、食券を購入。仲居さんはお着物を召されており、いわゆる路麺店とは一線を画そうとしているのかな??通りに面したカウンター席に腰を落ち着かせ待つことおよそ6分ほどでソイツと対麺です。クリーム色が印象的なソイツ、麺の白さも印象的です。鶏チャーシューと味玉、白髪ネギを配してはおりますが、ビジュアル的にはシンプルな一品。早速スープの味見から。なるほど、クリーミィな鶏白湯ですなぁ~しっかりと鶏を感じさせながらマイルドで重たさを感じさせない印象。塩梅も穏やかですね~麺は細ストレートで角断面なタイプ。加水は低いでしょうか。スープとの相性はなかなかいいですね~穏やかなスープに優しい麺。そんな印象を抱きました。チャーシューは鶏ロールなモノで、しっかりと醤油の利いた味付け。半熟味玉もしっかりと味が染みたタイプ。白髪ネギはいい清涼感となりました。そうですね~立地柄仕方ないのかもしれませんが、お値段が・・・味玉入りではありますが、体感780円が相場かと(汗)お味だけで言えば、まずまずの印象でした。こちら朝から営業しているお店なんですね。朝ラーメンもやっているのかな??とはいっても、朝のリーズナブルなメニューがなければ手を出しづらい価格設定ではありますが・・・(汗)
暑さのため、冷たいお蕎麦でも啜ろうかと券売機と対峙。
をっと、鶏そばなるメニューが推しのようですね~
900円という微妙な価格設定にちょっぴり躊躇したのですが、写真が妙に魅力的に映っていたことも後押しし、食券を購入。
仲居さんはお着物を召されており、いわゆる路麺店とは一線を画そうとしているのかな??
通りに面したカウンター席に腰を落ち着かせ待つことおよそ6分ほどでソイツと対麺です。
クリーム色が印象的なソイツ、麺の白さも印象的です。
鶏チャーシューと味玉、白髪ネギを配してはおりますが、ビジュアル的にはシンプルな一品。
早速スープの味見から。
なるほど、クリーミィな鶏白湯ですなぁ~
しっかりと鶏を感じさせながらマイルドで重たさを感じさせない印象。塩梅も穏やかですね~
麺は細ストレートで角断面なタイプ。加水は低いでしょうか。
スープとの相性はなかなかいいですね~
穏やかなスープに優しい麺。そんな印象を抱きました。
チャーシューは鶏ロールなモノで、しっかりと醤油の利いた味付け。
半熟味玉もしっかりと味が染みたタイプ。白髪ネギはいい清涼感となりました。
そうですね~
立地柄仕方ないのかもしれませんが、お値段が・・・
味玉入りではありますが、体感780円が相場かと(汗)
お味だけで言えば、まずまずの印象でした。
こちら朝から営業しているお店なんですね。
朝ラーメンもやっているのかな??
とはいっても、朝のリーズナブルなメニューがなければ手を出しづらい価格設定ではありますが・・・(汗)