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2014/08/06 19:00頃 外待ち4人 並びが進み食券機の前まで来たが残念ながらもう小豚は売り切れ…小ラーメンの食券を買い10分位で着席し10分位で着丼です 今日も店主さんと女性助手さんの2人でした 麺は中太平のチョイちぢれで少し柔らかめの茹で加減で良い感じでした スープは微乳化タイプで出汁もよく出てる感じでFZも良い感じでした 豚は2枚と言うかほぐし豚のような感じもあるが柔らかくてフワトロもありさすが 美味しかったです ごちそうさまでした
並びが進み食券機の前まで来たが残念ながらもう小豚は売り切れ…
小ラーメンの食券を買い10分位で着席し10分位で着丼です
今日も店主さんと女性助手さんの2人でした
麺は中太平のチョイちぢれで少し柔らかめの茹で加減で良い感じでした
スープは微乳化タイプで出汁もよく出てる感じでFZも良い感じでした
豚は2枚と言うかほぐし豚のような感じもあるが柔らかくてフワトロもありさすが
美味しかったです
ごちそうさまでした