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77点
煮干中華そば（かけ）[ラーメン/醤油]
カドヤ食堂 本店（大阪府大阪市西区）とくちゃん

「煮干中華そば（かけ）」@カドヤ食堂 本店の写真久しぶりにカドヤ食堂さんへ伺いました！
煮干中華そばを頂きたかったのでよくばって豚飯セットを注文しました！
セット注文の為ラーメンはかけになりました！
流石かけですので麺とスープにナルトとネギというシンプルなビジュアルです！
スープから頂くと煮干しと魚介の旨味がガツンときます！ただ少し醤油のインパクトが強くバランスが良くないように感じました。（あくまで私の主観ですので…）
麺は喉越しの良い自家製の細ストレート麺スープとの絡みはいいです！
とは言いつつ美味しくい頂きました、ご馳走様でした(^_^)v

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