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80点
冷し蒙古卵麺[つけ麺/味噌]
蒙古タンメン 中本 上板橋本店（東京都板橋区）ドラ吉

「冷し蒙古卵麺」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真辛さ８。

味噌卵麺のｽｰﾌﾟをﾍﾞｰｽに蒙古麻婆がかかってる。
麻婆をかき混ぜる前はｱｯｻﾘ、かき混ぜた後は濃厚。
つけ麺だけにつけ汁の味は濃い目。


具材はゆでたまごに炒めもやしとお肉がたっぷりだった。

特に炒めもやしが無駄に旨い♪
ゆでたまごも黄身をとかすと少しだけマイルドになる。


つけ汁の丼も、大きめな器で具材がなかなかボリュームある。
食べるつけ汁。

麺は普通。


おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 16件

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