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80点
白醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺蔵 ひの屋（大阪府大阪市東淀川区）zenさん

「白醤油ラーメン」@麺蔵 ひの屋の写真平日の昼間。近隣コインPに車を停め（４０分２００円）訪問。前客６、スタッフ３（うち女性１）、後客１。白醤油ラーメン７３０円を注文しました。黒色のTシャツを着たスタッフ（背中と左胸にお店のロゴマーク）が気持ち良い接客をしてくれる。とてもあったりしたスープで柚子の香りが印象に残る。麺との絡みはいま１つかもしれないが、いつの間にかスープを完食してしまう感じでした。ごちそうさまです。

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