Item: 麺蔵 ひの屋
Rating: 83
Author: はなぢ

83点

【ヌードルジャングル2017 4店舗目】
魚介と鶏のミックススープ。
濃厚でもなくアッサリでもないバランスだが、なかなか好きなタイプ。
この旨いスープが最大の収穫だ。
麺はしっかりした細麺。
デフォで半味玉が入っている事を知らず、オプションで追加半味玉をオーダーしてしまった。
特徴的だったのは、メンマの代わりに入っている煮タケノコ。
適度な大きさでしっかりした味付けがされている。
卓上にある味変アイテムのにんにくオイルをスープは入れると、なんとアヒージョ風になり、これまた別の角度からスープが楽しめる。
会計時にラリースタンプを押してもらったのだが、「着々と(スタンプが)溜まってますねぇ」と言われ、何だか無性に嬉しかったのは秘密だ。