知らなかったんだよなぁ、違うなんて。

信州安曇野に創業して９０年。まさに老舗。
駅前に店を構え地元に知らぬ人はいないであろう、豊科の人気店【小柴屋】

５年ぶりの突撃となる..
１２時頃、先客１２名、カウンターへ。
メニューを豊富に取り揃えている。目的のラーメンを始め、うどん、カタヤキそば、丼モノ、おつまみなどなど。
取り敢えずメニューは見るが、選択肢は始めから「ラーメン」or「チャーシューメン」
う～ん「ラーメン」・・・「の大盛！」と注文。
肉は我慢だな！

意外と時間が掛かり１０分程で到着～
ビジュアル、あれっ？なんか違う。
・・・錦糸タマゴなんか入ってたっけ！？海苔は刻んだヤツぢゃなかったっけ！？疑問は深まる一方だわ～
スープ、じんわり懐かしい味。だけど印象が違うよ。
麺、昔ながらの中細ちぢれ麺。うん。
具材、コチラの売りでもあるチャーシューが２枚、メンマ、カマボコ、ネギ、錦糸タマゴにカワイイのり。
普通にうまっ。
あれっ～前回と大分、印象が変わったなぁ～！５年も経てばそれもあり得るかも..

何のことは無い、先人たちの情報を確認し納得！！
今まで自分は「チャーシューメン」しか食したことが無かったのだ..
ソチラは「錦糸タマゴ」なし、「刻みのり」が装備されている様だ。

スープも、「刻みのり」の風味が無かった事と「錦糸タマゴ」の味が混じり印象が違ったのかも。
次回は「チャーシューメン」で再確認が必要だわ。

早期確認必須っス≡≡