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古き良きか。信州安曇野に創業して９０年の老舗。駅前に店を構える、安曇野の人気店【食堂 小柴屋】１４時ちょい前、先客無し、テーブル席へ。メニュー表から。食堂故、種類は豊富。そんな中、麺の括りからシンキングタイム。はい決め！可能か確認後、麺はカタメ指定で。其れは「チャーシューメン」大盛は￥１５０アップなので回避。まだかいな？と待ち続ける店員のオバッちゃんにコール。静かに待ったとさ。９分ほどで「はあい、お待たせ〜」と店員のオバッちゃん。ビジュアルは、メニュー名を強調したミタメ。スープ、鶏ガラベース。カエシはアマメで素朴に纏まる。じんわりと懐かしい味と言えようか。麺、中細麺。昔ながらのゆったりヨワメなちぢれ仕様。具材、チャーシュー５枚、メンマ、刻みネギ、刻みノリ。普通に、うまっ。通し営業が助かるナ。やっぱコチラのチャーシューは「味」がある。少し変わった気もしないでも無いが..はい…ご馳走さんなァ≡≡
NASさん、こんばんは！ 専門店ではなく食堂のラーメン、こういうのも結構好きです。 実際、澄んだルックスがおいしそうです。駅前で中休みなしとは使えますね～。
なまえさん、こんばんは！ 食堂のラーメン、こういうのもいいですよネ〜 シンプルで飽きないンですよ。 通し営業はホント助かりますヨ≡≡
NAS
麺遊草子
西健
チャーチル・クロコダイル
NAS
信州安曇野に創業して９０年の老舗。
駅前に店を構える、安曇野の人気店【食堂 小柴屋】
１４時ちょい前、先客無し、テーブル席へ。
メニュー表から。
食堂故、種類は豊富。
そんな中、麺の括りからシンキングタイム。
はい決め！
可能か確認後、麺はカタメ指定で。
其れは「チャーシューメン」
大盛は￥１５０アップなので回避。
まだかいな？と待ち続ける店員のオバッちゃんにコール。
静かに待ったとさ。
９分ほどで「はあい、お待たせ〜」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、メニュー名を強調したミタメ。
スープ、鶏ガラベース。カエシはアマメで素朴に纏まる。じんわりと懐かしい味と言えようか。
麺、中細麺。昔ながらのゆったりヨワメなちぢれ仕様。
具材、チャーシュー５枚、メンマ、刻みネギ、刻みノリ。
普通に、うまっ。
通し営業が助かるナ。
やっぱコチラのチャーシューは「味」がある。
少し変わった気もしないでも無いが..
はい…
ご馳走さんなァ≡≡