7/17(木)

限定あるかなぁ？と思い「アキラ」ｻﾝに訪問です。

限定無かったのでオーダー用紙の岩塩ラーメンとザル変更（無料）に〇を付けます。
ザル変更に〇をするとラーメン類がつけ麺になるんですよ。
提供前にコールタイム。今回はニンニク､ヤサイちょい増しでお願いして‥
待つこと7~8分で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

麺は極太つるコシ麺がアルデンテの茹で加減。
小麦風味薫る‥ツルモチシコで毎度ウマウマな麺ですよ。

つけ汁は若干豚骨臭あるシャバ系塩豚骨。
プツプツアブラも投入されていて､コクや旨味たっぷりなつけ汁です。
麺との絡み､相性も良いですよ。

具材は、つけ汁側にチャーシュー､アブラ
麺側にモヤシ､ニンニクと余っていたバジルとレモンを特別にのせてくれました＾＾

チャーシューはアキラ式な肉塊なモノ。
ブロック状ですがホロホロと崩れ､噛むとジュワーッと旨汁が溢れ出て来ますよ。
モヤシは茹でタイプですがシャキシャキとしています。
刻みニンニクは辛味が無く美味しいタイプなモノ。
自家栽培のバジルはツーンっと鼻に抜ける感じが良いですよ。
レモンも麺にギューッと搾って食べると爽やかで塩豚骨に良く合いますし､
なんと言ってもビジュアルが良くなりますね＾＾

サクッと完食っ♪

美味しかったです。

店主ｻﾝの話しによると、暫くの間､限定はお休みするとのことで
9月頃になったらドバーっと出しますよ‥(｀∀´)ﾌﾌﾌ
と、言ってましたので期待しちゃいましょう♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪