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「塩チャーシュー麺 896円」@らぁ麺 夢のやの写真スタンプラリーの時、連食の二店舗目ながら魚介出汁炸裂の佐野ラーメンという新ジャンルなウマさに感動し、 比較的近所の赤堀に二号店ができ、喜んで伺ったもののその魚介の弱さにちょっと残念な気持ちになり、、、ようやく三度目の訪問となりました。  醤油を再確認するか、、未食の塩か、、なやみましたw

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41588935.html

スープ:28/30点  うんうん!ウマいです^^  動物系にバランス良く魚介が足され揚げネギがコクをプラスしています。 ゴマの風味は好みの問題でしょうか。  塩は結構カドがある感じでややショッパ目ですね。

麺:18/20点   つるっつるの青竹打ち麺はしっかりとコシがありみずみずしくてウンマイです。

具:18/20点   ワカメ、コーンは塩には鉄板ですね^^ メンマは特筆無し。  チャーシューはオープン当初から中盤にかけて薄くなってしまったようですが、わたしの尊敬するブロガーさんのアピールが功を奏してかw結構な厚みに(*^_^*)   邑楽の麺龍さんのような、ロース?&バラチャ―が各三枚ずつ!! しっとりと肉感を楽しめる仕上がりとなっておりました。

CP,量:8/10点  半ライス108円は充分なボリュームです。 らーめんは180gほどでしょうか。

接客:9/10点   とっても元気です。

満足、リピート:8/10点  同じ塩でも阿左美と曲沢で具材まで違うのは面白いですね。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

チャーシューメンのせいかもしれませんが、醤油よりも塩の方がインパクトがありそうに見受けられます。
それにしても、バラ3枚、肩ロース3枚はまるっきり佐野らーめん 麺龍ですね。

おやす | 2014年7月16日 18:18

おやすさん、こんばんは。いつもコメントありがとうございますm(__)m

まさに「麺龍」さんを彷彿させますねw
できれば近所の「曲沢店」で同じクオリティだと嬉しいのですが、、^^;

ごろ。 | 2014年7月16日 21:22

お疲れ様です^_^ こちらゎ醤油しか食べた事なかったですが美味かった記憶があります。 曲沢ゎまだ未食なんでそちらも食べてみたぃですねぇ。

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年7月17日 23:19

鬼灯さんこんにちは^^

わたしもこちらでは醤油>塩派でした^^;  ぜひ塩も行ってみてください。

ごろ。 | 2014年7月18日 07:54