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■2014年7月13日(日)曇 12:57訪問 13:29着丼。2014年228杯目(7月17杯目)の麺研究です。■今日の昼は、2014年7月2日に高崎市日高町にオープン(前橋市から移転)した『麺処 かじゅん』に訪問してお店の人気ナンバーワン【塩らーめん(並盛・140g)780円】を頂きました。■訪問時に先客が5人いて、その後、4人が来店しました。■塩らーめんは、大きな炙りチャーシュー、大きなメンマ、カイワレ、みつば、のりがトッピングされていました。■こってりして出汁のきいた塩スープで美味しかった。スープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：塩②麺の太さ：細縮れ麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：最適⑤こってり度：こってり⑥お勧め度：（4.0）★★★★ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
テッシー
コルベッド
おやす
ごろ。
ほおずき 〜ゆったりと〜
■今日の昼は、2014年7月2日に高崎市日高町にオープン(前橋市から移転)した『麺処 かじゅん』に訪問してお店の人気ナンバーワン【塩らーめん(並盛・140g)780円】を頂きました。
■訪問時に先客が5人いて、その後、4人が来店しました。
■塩らーめんは、大きな炙りチャーシュー、大きなメンマ、カイワレ、みつば、のりがトッピングされていました。
■こってりして出汁のきいた塩スープで美味しかった。スープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★
ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review