■2014年7月12日(土)晴 12:30訪問 12:35着座 12:46着丼。2014年225杯目(7月14杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、埼玉県児玉郡上里町にある『ラーメン&らーめん 一代元 上里店』に訪問して【Aランチ(ラーメン+餃子+ライス)799円】を頂きました。ランチメニューは、日曜日と祝日を除く11:00～14:00限定のお得なメニューです。
■訪問時に駐車場が満車で少し待ちました。その後、3人が来店しました。
■醤油ラーメンは、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりがトッピングされていました。あっさりした醤油スープと柔らかい細縮れ麺で旨かった。スープを全部飲み干しました。
■餃子は、皮が固く歯応えがあり、そのままでも味があるので醤油を付けなくても美味しく頂けます。
■お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.8）★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review