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新宿の行列ができるラーメン店で修業したと謳っているお店に訪問～行列ができるラーメン店、結構有りそうなので今度行ったら何処の店か聞いてみよう…ほんで、夜は居酒屋？です。ラーメンを食べる前にサラダが先に出てきた経験は初めてちゃうかな？流石、お洒落なダイニングって感じ！（笑）具はロースの焼豚、もやし、メンマ、海苔、ねぎです。焦がしネギが浮いた色黒いスープで、エッジが効いた中太のストレート麺がスープの色に次第に染まっていく。茹で加減も硬すぎず柔らかすぎず、喉越しも良くてなかなかの物。他の具は多い目のモヤシが最後までシャキシャキ感を楽しませてくれ、自家製メンマもコリコリ感を残しつつ硬すぎない感じで全体的にも味だけでなく、見た目や食感でも味あわせてくれる完成度の高い1杯です。これで650円ならお勧め～♪
こんばんは 新宿で修行して、それでも純粋なラーメン屋じゃないんですね。 なんか複雑な気分です… サラダ付き650円はイイですね！
立秋さんこんばんは～ 純粋なラーメン屋ではありませんが、意外に行けるんですよね～ つけ麺も興味有ります♪
暴走でっぱ
85点
暴走でっぱ
90点
88点
95点
80点
100点
行列ができるラーメン店、結構有りそうなので今度行ったら何処の店か聞いてみよう…
ほんで、夜は居酒屋？です。
ラーメンを食べる前にサラダが先に出てきた経験は初めてちゃうかな？
流石、お洒落なダイニングって感じ！（笑）
具はロースの焼豚、もやし、メンマ、海苔、ねぎです。
焦がしネギが浮いた色黒いスープで、エッジが効いた中太のストレート麺がスープの色に次第に染まっていく。
茹で加減も硬すぎず柔らかすぎず、喉越しも良くてなかなかの物。
他の具は多い目のモヤシが最後までシャキシャキ感を楽しませてくれ、自家製メンマもコリコリ感を残しつつ硬すぎない感じで全体的にも味だけでなく、見た目や食感でも味あわせてくれる完成度の高い1杯です。
これで650円ならお勧め～♪