本日のお昼はこちらへ!近くまで仕事でお邪魔したのでかなり久しぶりの訪問!つけ麺専門店で「麺や輝」ご出身の店主さんの独立店!自家製麺と無化調を売りに開店し3年を過ぎて3周年を期にアメ村に支店を出されたとか!!またおま系のはしりなんですが限定でカレーつけ麺があったんでオーダー!並200g、大300gは同料金なので大盛コール!オペレーションにかなり時間が掛かっているようですね!!麺の茹で時間が15分近く掛かっているようですが、茹で置き等されてないので承知です!かなりの列ができてましたが若干ホールのスタッフのあしらいが慣れてくればもう少し早い回しができそうです!程なく着丼。つけ汁着と麺着迄に時間が開きすぎの気がしないでもないですね♪あと一工夫考える余地あり!麺が旨いです!和そばに近い様相。縮れ具合がオリジナリティ満載で自家製麺を強く感じます!つけ汁は、カレーはそんなに強くなく、またおまカレー?(笑)ブロックのチャーシューとメンマの存在感が凄いです!レモンを2切れ頂き、麺とつけ汁に時間差攻撃!酸味を加えて麺完食!カレーには小ご飯付ですね!!多いけどカレーつけ汁をかけて頂くとやっぱり旨いですね♪でもスープ割りもしたかったので、ご飯は残してテーブル上のポットから割りスープを!!美味しく全汁!ご馳走さまでした!外にはさらに並びが増えてました!
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Ra麺@答えくん
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