なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン650円(麺少なめ・ヤサイ・ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真7月10日(木)

本日は営業所で一番早いダイヤに乗務で終了後、半年ぶりにこちらを訪問です~(^^)

13時20分位の訪問で8名待ちに接続。
相変わらす人気店ですよね(^o^;

20分程で店内に入り食券を購入して着席。その後10分でご対麺~♪

そうそうコールの時の呪文はもちろんヤサイ・ニンニク・アブラですw(笑)

本日のスープの乳化度も最高でカエシと化調のナイスなコラボレーション♪
しょっぱく無く豚と脂の甘みが良いですね~♪

麺は平打ちの太麺でちょっと柔らかめな茹で加減ですがコレが食べやすいんですよね~♪

少なめと言っても200g以上は十分あるので自分には丁度良い量ですね♪

具はいつもの野菜と豚でこの春から豚肉の仕入れが困難で麺少なめは豚1枚ですがホロホロの分厚いやつがヤサイの下に隠れてます♪

クタ系のヤサイはキャベツ率も高く大量のアブラと食べるとたまらなく旨いです♪

今日の店主さんはいつも以上にキレッ切れの化調飛ばしに平ざるさばき(^^)v

丼ぶりの大きさに合わせた麺の湯切りはパシャーんと湯切りして流れる作業でお見事♪

いつも調理風景も楽しく美味しいラーメンなんですよね~♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

個人的には、直系の中で、3本指に入る
大好きなお店です!久々行きたくなりましたっ!

YMK | 2014年7月10日 17:09

こんにちは。

職場の新人さんが大のラーメン好きで、早速訪問し喜んでいました。
一方、私は家と反対方向なのでご無沙汰中です。
その代わりといってはなんですが、最近は似星さんの油そばで
ヤサイ、アブラ、ニンニクを補給しています。

こんばんは〜^^
乳化されていたんですね〜^^ 前回頂いた時はちょっとしょっぱめだったので、今度また頂きに行きたいなぁ、と思いました^^ オペレーション、とっても気持ちが良いですよね〜^^ 大好きなお店です(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年7月10日 18:16

こんばんは!

ヒバジいいですね!
僕も直系の中では3本指に入る大好きなお店です。
何度もスープまで完飲しそうになりました ^^
ニンニクの補給がしたくなりましたw

麺’s | 2014年7月10日 21:09

こんばんはー
非二郎のヘタレですがココは行っときゃないといけませんねv

こんばんは。
凄い山ですね~
自分は麺半分で野菜ナシかな~

kamepi- | 2014年7月10日 22:40

まいどぉ~♪
先月オイラも久しぶりにお邪魔しましたよ~
ヤサイが以前よりクタリ気味だったのが気になりましたが・・
その後どうでした?

ももたろう | 2014年7月10日 22:42

ども~
ワタクシも先月下旬に食べましたよ!
麺少なめでもノーコールの野菜がモリモリなんで遭難しそうにw
最近、上品なヒバジが凶暴化してきている?!
と、思っているワタクシです。

はち ~減量中~ | 2014年7月11日 07:05

おはようございまーす!

なかなかのお山ですねぇ~♪

旨そうですが、ワタクシには無理な量ですわw

たく☆ | 2014年7月11日 08:41

どもです

半年どころか1年以上ご無沙汰ですわ。
そろそろ行ってみましょー。

☠秋☠ | 2014年7月11日 09:00

おはようございます。

イイ感じの盛りっプリですね~(^。^;)♪
しょっぱくないヒバジを食べてみたいッス。
現在‥2戦2敗中w

よっしーR | 2014年7月11日 09:32

麺少なめでも壮観な画づらですねw
久しぶりに妙技がみたいですわーー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月11日 10:10

こんにちは‼︎
ヒバジご無沙汰してます〜^ ^
来週、健診終わったらいきますよ〜!

たくわん | 2014年7月11日 10:29

ども~
こちらもご無沙汰してるなぁ~って感じです(汗)
一番近い直系なんですよねぇ~
今度は新たな目線?で食べてみようと思ってるので、近いうちに行こうと思います。

一日三食ラーメン | 2014年7月11日 11:26

どうも~

以前と比べて盛りが良くなった?
もっと上品な印象だったんですがw

corey(活動終了) | 2014年7月11日 14:51