6月27日（金）14：05頃　　初訪問。
先客　　3。　　　後客　　2。　　

この日は、仕事の移動中に錦糸町で乗り換え。総武線の各駅停車に乗り換え一駅移動。
亀戸の未訪店でも行ってみよう！って選んだのは、こちら。

店内左側券売機で、表題メニューのチケット購入。
変則カウンターのほぼ中央に着席。　厨房は店主さんと助手さん2名体制。
卓上グッズは、ラー油・酢・BP.・ニンニク。
待つ事、約8分で麺丼から着丼！　後からつけダレと具の別皿。

まずは麺のみ1本！
麺は中太のストレートタイプ。　
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！　　ツルプリモチシコ～～～　　
加水率は高めながら、小麦感はなかなかあります。
歯応え・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　
麺量は大盛で350～360gくらい。　　　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はドロンジョ。　ドロンジョ様っつーか、芝麻醤系ならこうなるよねｗ　
動物系は豚メイン。　魚介系は感じません。　
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　動物系特有の臭みやエグミは皆無。　　
芝麻醤の風味が結構強めで、かなり好きな味わい。そこに、ラー油の辛さと山椒系の軽い痺れ感。　
表面の油は、殆どありません。　つけダレの旨味をストレートに味わう感覚ですね。
動物系もしっかり下支えがあって、胡麻の風味も十分に味わえますね～　好き♪　ｵｲﾁー！
これの温かい担々麺も食べてみたくなる罠ｗ　ライスIN！も合いそうｗ
辛いの好きな人は卓上ラー油で自己調整出来るし、個人的満足度指数は高い。

具は別皿に、肉味噌・ヤングコーン・ネギ。麺丼に味玉。つけダレにメンマ・ゴマ・ネギ。　
肉味噌は挽肉メイン。味付けはチャイナチックで、旨味凝縮タイプで・・・なかなかうま～
味玉はまんま1個。　茹で・味・黄身加減良く、冷たいが完成度高く・・・うまうま～
メンマは不揃いタイプ約5本。　味付けはシンプルなサクシニョで・・・普通にうま～
ヤングコーンはボイルタイプ。臭み皆無で、歯応え良く・・・普通にうま～
ゴマは白ゴマ約30粒。時折噛むとセサミン感じますｗ
ネギは長ネギスライスと万能ネギの輪切りタイプ。　量は軽く一つまみ。　彩り・清涼感に一役。

途中で、卓上グッズのラー油をIN！　うん。合うね！　更に、タップリIN！　入れ放題♪

なんなく完食！
スープ割りをお願いするも、申し訳無さそうに『やってないんですよ～』だってｗ　←かなり丁重に。
今時スープ割り無いなんて、個人的には…ありえなぁ～い！
冷たい担々つけダレをそのまま飲んでみる。　美味しいが、そのまま飲むもんぢゃぁ～ありませんｗ
半分残して、ごそうさまでした。

味・サービス・接客良いが、最後のスープ割り無しでテンション大幅ダウン！
なぁ～んか、後味悪いわｗｗｗ
勿体無い。。。


総評　　　味　　85点。　　大盛同料金　　＋1点。　　ランチ味玉　　＋1点。　　スープ割り無し　　－5点。