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「デラックス 味濃い目・脂多め」@よし家の写真長野では梅雨入りして以降、急に肌寒い日が多くなりました。
温かいラーメンが美味しいという変な日が続いています。
今日は先日の初訪で味をしめた、よし家さんを短期間で再訪しました。
コチラのお店の特徴は
 ①若い女性客に腹減り高校生が目立つ家系のお店であること
 ②やさしい味わいの家系であること
で、今回も客層はまさしくそんな構成でした。

さて、今回の注文は前回気になっていたデラックス(950円)。
ノーマルラーメンが750円で、名前のとおり具材がデラックスになっているものです。
到着してまず驚いたのは、厚みのある角煮がデーンと載っていたことでした。
メニュー掲載されている写真には文字の下に角煮が隠れてしまい、分からなかったんですね。
なので、これは超ウレシイ誤算でした。

その他にもチャーシューはバラロールとモモが1枚ずつ乗ってます。
バラは見た目どおり、ホロトロっとしていますが、モモ(写真ではキャベツの下)がまた旨い。
食感は固めでミチッとしており、肉々しい味わいです。
色んな食感と味わいの肉が楽しめるラーメンですね。

何か、書いていることが肉ばかりになってしまいましたが、スープ、麺もやはり旨いです。
今回は自分の好みを探るべく、スープを味濃い目、脂多めで注文してみましたが、デフォの方が好みということが分かりました。
あっさりめの味わいの方が、スープ本来の甘さや旨味を感じるように思ったからです。
家系マニアの方には邪道だ!と言われるかもしれませんが、私はこれで。
とうことで、また訪問したいと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

角煮やチャーシューがドーンと入ってますね。
まさにデラックスですよね。
いろんな肉の味が楽しめるのでイイですね^^

赤城山 | 2014年7月7日 00:28

こんばんは。

美味しいですよね、よし家さん。
ハマる人、自分の周りも多いです。デラックスいつかはイキたいっす≡≡

NAS | 2014年7月7日 00:30

こんにちは!

値段を見た瞬間高け〜と思いましたが、チャー2種の他に角煮とは食べ応えバツグンですねェ〜
ただ満足するとは思うんですが、またメタボに拍車がかかりそう(^^;;

こんにちは。

ここも美味いですよねー。
松本にも「吉田家」分家の家系ラーメン店が幾つかあるけど、
デラックス版は見ませんねー。チョイと高いけど、気になります、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年7月7日 18:33

こんばんは
まさにデラックスなビジュアルですねえ。
デフォが750円はちょっと高い気がしますが、200円アップでこれなら相対的にかなりお得ですね~

立秋 | 2014年7月7日 20:29

赤城山さん、こんばんは。
肉好きとしては、これだけバリエーションのある肉が乗るとウレシイですね。
肉ドーンはやめられません。。。

5656 (活動超停滞中) | 2014年7月7日 22:51

NASさん、どもです。
よし家さん、苦手っとかいう話はあまり聞かないですよね。
やはり皆さんから愛されているんでしょう。

5656 (活動超停滞中) | 2014年7月7日 22:53

naoさん、こんばんは~。
>またメタボに拍車がかかりそう(^^;;
アレっ?
どうして知ってるんですか?…って白々しいですね。(笑)
とは言っても、休養期間前に比べてラー食の回数は激減してるので、多少はイイですよ。
多少はね…。

5656 (活動超停滞中) | 2014年7月7日 22:56

クロコダイルさん、どーもです。
デラックス版ってあまりないんですね。
私の場合、デラックスになっちゃうこと多いですね。(笑)
ガマンできないんです。。。

5656 (活動超停滞中) | 2014年7月7日 22:58

立秋さん、こんばんは。
価格が割高なのは、長野価格なんでしょうかね。
まぁそれを良しと肯定するものではないのですが、人口の数とか考えると、どうしてもそうならざるを得ないのか。
県内のお店の皆さんには悩ましい問題かと思います。

5656 (活動超停滞中) | 2014年7月7日 23:01