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コメント
こんにちは〜^^
とっても美味しそうですが、特に美味しそうなのは炒めタマネギ^^香ばしさを感じられそうだなぁ、と思いました^^ これから冷やしがどんどん増えてきそうですね〜^^ 楽しみです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年7月1日 17:40こんにちは。
仕事サクサク進んでよかったですね。
麺皿の彩りがとてもきれいです。
glucose | 2014年7月1日 17:45こんばんは。
コレ。食べたかったなあ。
フルルさんならデフォでも限定でも盤石って感じですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月1日 18:06こんばんはぁ～
Ｈｕｌｕ-ｌｕさんは、最初にいただいたとき、追加したチャーシューが駄目で
それ以来伺っていないのですが、みなさんのレポ見ると美味しそうですね
また行ってみようかな
mocopapa(S852) | 2014年7月1日 20:55こんばんは。
これ、めっちゃ美味しそー！
夏野菜にハイビスカスで、フルルさんらしさ満点ですね！
あー、食べたいー！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年7月2日 01:57おはようございまーす！
緑の麺が目を引きますね～♪
つけ汁も具材も良さそうですし、コレは食べてみたいですね！
たく☆ | 2014年7月2日 08:56〉麺ちゃんさん
ども～
こちらもそうですが、毎年恒例？の冷やしも始まってますし、また近いうちに行かなければ♪
新しい冷やしとか増えて欲しいですね。
一日三食ラーメン | 2014年7月2日 20:17〉glucoseさん
どもです。
この日は仕事がスムーズに終わったので、ホントに助かりました（笑）
色彩的にも夏を感じられましたし。
一日三食ラーメン | 2014年7月2日 20:19〉masa@連食さん
ども～
この日は夜からの提供で助かりました♪
とりあえず、冷やしを食べたら、デフォの振り返りを始めようかと企んでます。
一日三食ラーメン | 2014年7月2日 20:22〉mocopapaさん
どもです。
追加のチャーシューが・・・だったんですか？
そのチャーシューは食べたことがないっす。
うーむ。
個人的にデフォのは大丈夫そうな気がしますが、冷やしからとかどうですか？
一日三食ラーメン | 2014年7月2日 20:29〉まいけるさん
ども～
これはOKでした(≧∇≦)b
フルルのコラボは今後も期待できそうな気がします♪
一日三食ラーメン | 2014年7月2日 20:31〉たくさん
どもです。
この麺は良かったです。
この麺を使った冷やしとか食べてみたいです♪
一日三食ラーメン | 2014年7月2日 20:34どうも～
フルルらしい限定ですね～
しかし・・もう提供は無いんですよね。
１日限定はキツイですね。
今週・・無理かな(;_:)
右京 | 2014年7月3日 21:04こんばんわ～
こちらは去年の12月にやっと訪問してとても気に入ったんですよねー。
野菜好きな自分としてはほうれん草の緑の麺が気になります。
そして、最近は自分もぶっとい麺より細いつけ麺の方が好みです♪
バスの運転手 | 2014年7月3日 22:52〉バスの運転手さん
どもです。
こちらはお気に入りの1つで、ちょいちょいおじゃましてますが、この緑の麺は良かったです♪
そして、細麺のつけ麺は自分もハマってます。
一日三食ラーメン | 2014年7月5日 08:58
昨日、不意に呟きを眺めてみると、小耳に挟んでいたコラボ限定を明日提供・・・を発見。仕事的に行けるか？と悩みながら翌朝を迎えました。
どのタイミングからメインの仕事を始められるか・・・にかかっていた本日、何気に順調なペースで事は進み、これなら行ける♪という展開から、念のために傘を持参して訪問。
18時50分ちょい過ぎに到着すると満席。でも、待ちなしだったのでひと安心。限定のみだったので、hulu-luの店主さんにお代を渡して少し待ってカウンターに昇格。
先客の完成を横目で見つつ暫し待ちます。
【つけ汁】
デフォの醤油感をベースにして、魚介色をほのかに強めた感じがあり、たっぷり入ったキツネ色になるまで炒めたタマネギ、豚の角煮的な甘辛い感じが加わり、hulu-luぽさもあるけど一味違う何ともイイ感じの味わいです。美味いなぁ～。ちなみに冷やしたつけ汁で、薄くなったら再度タレ&スープの追加が可能だったので、つけ汁が最後までイイ感じので頂けました。
【麺】
ほうれん草を練り込んだ細麺とデフォの細麺を水でよく〆ていて、喉ごしもコシも楽しめる自家製麺。いやぁ、細麺のつけはイイですねぇ～。そして、定番スタイルの途中からレモンを搾って頂きました。
【具】
つけ汁の中に鶏チャーシュー、豚の角煮的なチャーシュー？、茄子とゴーヤとトマトといった夏野菜、たっぷりタマネギ、細コリメンマ。麺側にもトマトと桃などから煮詰めて作ったフルーツジュレ、レモン。野菜からの旨味、肉からの甘辛、トマトやレモンの酸味、フルーツジュレの甘味がイイ感じのアクセントになってます。
前回のコラボと同様に元南池袋大勝軒の店長さんがメインで、hulu-luさんがサブという担当でドンドン作られていく限定を眺めながら頂き、麺を食べ終えたのでスープ割りを少し頂いて、つけ汁を飲み干して完食。
楽しみにしていた限定だったので、タイミングよく食べられたので、雨も降っていないしイイねぇ～という感じで駅を目指しました。
ご馳走様でした。