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「煮魚出汁つけめん 780円」@つけめん 美豚 高幡不動店の写真6.15 11:30 この日は仕事でしたが、どうしてもアジサイを見たかったので、昼に少し抜け出し、高幡不動へ。十分散策した後に、昼食でラーメンを食べようと思い、駅前の2軒で迷いましたが、こちらを訪問。11時半からということですが、少し早く開店し、先客2名に続いて入店。券売機で一番人気の「煮魚出汁つけめん」の食券を購入し、店員さんへ。ランチタイムは杏仁豆腐、味玉、チャーシュー丼がサービスということで、味玉をオーダーし、待つこと10分ほどで着丼です。

つけ汁は魚介が先行したライトドロの豚骨魚介で、つけ汁内には煮魚のほぐし身が入っています。いわゆるまたおま系の味ですが、やや甘めの味付け。また、酸味や辛み(特に個人的には酸味が強いかな~と感じました)を結構感じます。煮魚出汁を押すんであれば、もう少し、酸味は抑えめでもいいのではと思いました。麺は太麺ストレートでモチモチとした食感。具は、つけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。麺の上には海苔。味玉は半熟でGOOD。チャーシューも柔らかくて美味しいですね。固形物完食後、卓上の割りスープでスープ割り。スープ割りを楽しむときに、つけ汁の内の魚のほぐし身がいい具材になっていいですね~。なかなか再訪の機会はないと思いますが、次回があれば、油そばを狙ってみたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

美豚って千代田区にもあったような?
関連店やろか?

アカンな~同好会 | 2014年6月18日 23:15

こんばんはー
昔埼玉にも美豚あったんですが、閉店になったような。。。
興味はあったんですが、すごく甘いとの噂で
行かなかったんですけどね。。。
煮魚が入ってるのって珍しいですよね

キング | 2014年6月18日 23:41

おはようございます。
ランチタイムサービスが充実してますね。

あらけん | 2014年6月19日 07:30

おはようございます~

魚のほぐし身入りは未経験です。
サービス選択悩んじゃいますね~

らーめんじじぃ | 2014年6月19日 10:22

「仕事の合間にどうしてもアジサイが見たくなって」
超かっこいいじゃないですか! 俺もどこかで使いますw
確かに直球な濃厚豚魚っぽい見た目ですね。
と思ったら煮魚ですか!

近藤さん | 2014年6月19日 18:54

おはようございます!

この系列は、まだ埼玉にもありますヨ〜
確かにまたおま系の甘みを感じましたが、嫌な感じではなかったと記憶してます。

でも、ひんぱんに通い詰める感じではないかなw

どうも。
日野ですか~いいですね(笑)
この方面は再訪したい店がありましてね~いず行こうかと。
ただ美豚は福生の方にもありませんでしたっけ?
酸味が強い豚魚は、苦手です^^;

右京 | 2014年6月20日 12:44

アカンな~同好会さん、こんばんは。
全然分からないので、調べてみたら、結構たくさん支店あるみたいですね~ww

キングさん、こんばんは。
煮魚が入っているから、タレのせいで甘くなるんですかね~。かなり甘い部類のつけ汁だと思います!

あらけんさん、こんばんは。
こういうサービスは嬉しいですよね^^

らーめんじじぃさん、こんばんは。
この日は暑かったので、杏仁豆腐とかなり迷いました~ww

近藤さん、こんばんは。
全然かっこよくないですよ~!実際、ただのサボリですし(笑)

poti | 2014年6月20日 23:39

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。
甘み自体は私もいやな感じではなかったですね~。むしろ酸味が気になりましたかね。

右京さん、こんばんは。
調べたら、結構何店舗もあるみたいですね~。私も酸味が強いのは苦手です。。。

poti | 2014年6月20日 23:41