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「ニボまぜ(720円)」@麺屋 むじゃきの写真2014.6.15 13:50 待ちなし!後客数名。裏メニューが食べられるとの情報を得て、訪問〜!まぜそばの食券を購入して、「ニボまぜ」と告げます。※現在は、レギュラー化されているようです。

見た目は、通常のまぜそばと変わりはないようですが、鰹節が揚げネギに変更になっただけかなぁ〜!?麺を引きづりだして、記念撮影すると、ニボ粉を纏った麺が登場です!通常のまぜそばよりか、遥かに感じるニボ感♪まさにニボまぜですね〜☆ベースとなる鶏白湯と魚介は一緒でしょうが、ニボ粉がニボニボ感を演出していますね〜!いいですね〜♪このニボ感!

具材は、ブロックチャーシュー、メンマ、海苔、万能ネギ、揚げネギ、タマネギ、味玉です。ブロックチャーシューは、熱々の麺の下に潜り込ませ、熱で脂身をプルプルにさせいただきます♪本店のメンマは太めで〜す!程よい味付けで、コリコリ感が良いです☆海苔やネギ達の香りや清涼感も良い感じに脇役を演じています!揚げられたネギも、変わった風味で良いですね〜。

麺は、角のしっかりとした、ムッチムッチのコシのしっかりとした太麺です。麺自体の旨味&良さを感じられます!具材とタレとの相性も良いです☆いつもながらバランス良い仕上がりですね〜☆レギュラー化された様なので、定期的に食べたいですね☆

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

どもです。
レギュラー化ってことで追随します。
月曜の昼にこちらを食べて、夜にギガするか悩みます。

ピップ | 2014年6月28日 22:31

おはようございます。
なかなか再訪問できない私にはレギュラーは嬉しいです。

あらけん | 2014年6月29日 08:07

tomokazuさん,どうもです。
レギュラー化されたとの情報,ありがとうございます。
並びにめげそうなのですが,狙ってみますか。

RAMENOID | 2014年6月29日 19:47

こんばんは.
ニボは粉なんですね.ポソポソしないんでしょうか.
レギュラーになったのだからはずれなさそう.食べてみようかな.

Paul | 2014年6月29日 20:57

揚げネギのあと、鶏節バージョンになっていたので再食しました~
レギュラーに昇格して嬉しいです♪
むじゃきさんのまぜは、定期的に食べないとストレスがたまりますw

うまこ | 2014年6月29日 21:39

こんばんは。

二代目に続きこちらもおいしそうですね。
ああ、汁なし食べたくなってきました。
レギュラー入りしたニボも食べたいです。

ももも | 2014年6月29日 23:05

こんにちは。

全メニュー制覇で、裏メニューにも突入ですね。

glucose | 2014年6月30日 12:59

ピップさん
激辛の限定も始まりましたね!

あらけんさん
訪問した際には、食べてみて下さい!

RAMENOIDさん
この時間、狙い目!?

Paulさん
そんなに気にはならなかったですけど、
たしかに、デフォのまぜそばよりかは、多少ポソポソしたかも。

うまこさん
鶏節に進化したんですか!
再食しなければ☆

もももさん
激辛も始まりましたので、店内連食で!!!

glucoseさん
こちら水戸本店で、激辛も始まりましたので、いつ行くか思案中〜♪

tomokazu | 2014年7月2日 05:19