たか&よし
しゅうまる
オーガス
たか&よしさんの他のレビュー
95点
90点
82点
93点
83点
コメント
たか&よし様、おはようございます。
よしさんのこちらのレビュー歴を見てみると、できの善し悪しがわかりますね。
しかしながらここ数回のJ系連発レビューはさすがです！
azteca | 2014年6月15日 08:22おはようございます。
太麺の旅の最後は、二郎で一番細いくらいの中山さんですか！太麺めぐりをした後だと、より細く感じそうですね＾＾
poti | 2014年6月15日 08:45こんにちは！
文句なし！！
美味い！！って感じでしたか
写真とレビューをみただけで空腹になってきましたよ!(^^)!
eddie | 2014年6月15日 09:51こんにちは～♪
私もあの神の如し腕肉の復帰を待ちわびてます｡
ドツボにはまったときの腕肉は、あの関内のバラロールをもしのぐ旨さだと思っています♪
人類兼麺類 | 2014年6月15日 17:52たか&よしさん、こんばんは。
アブラもブタも麺もホントに美味そうですね。
中山2年以上ご無沙汰なのでそろそろ行こうと思ってます。
A.U | 2014年6月15日 19:12こんにちは！
凄く！美味しそうです！
週末に二郎にありつけなかったので、二郎系、明日食べたいな～～！
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！ | 2014年6月15日 19:29いつも感心するのですが、本当に表現力豊かデスねー‼︎
中山一度は行きたい‼︎って何回言ってることやら
(ｰ ｰ;)
たくわん | 2014年6月15日 22:07おはようございます。
メルティなアブラ
細かく潰したアブラ
マシマシヤサイが進むなぁ〜。うまそうだ。
ガチャピンのパパ | 2014年6月16日 07:14aztecaさんどうも〜。
中山は極端なブレのない店で関内、藤沢ラインとは真逆なタイプですから重宝しましね。
たか&よし | 2014年6月17日 08:18potiさんどうも〜。
やはり違和感ありましたね。
食べやすさは間違いなく細ですね。
直系でも全部顔が違うとこＪのいいとこですね^o^
たか&よし | 2014年6月17日 08:21eddieさんどうも〜。
文句はないんですが
全てが現在進行形ですからね。
何かを欲してしまいますね^o^
たか&よし | 2014年6月17日 08:23しばたさんどうも〜。
嗜好は変わりやすく移り気ですからね。
今は腕かなぁ。
たか&よし | 2014年6月17日 08:25AUさんどうも。
個人的には小岩と双璧な感じします。
ここの不思議さはヤサイがズバ抜けて美味いんですよ。
たか&よし | 2014年6月17日 08:27裸さんどうも〜。
レビ待ってますよ^o^
中3日はキツイですね(*^_^*)
たか&よし | 2014年6月17日 08:29たくわんさんどうも〜。
ここもすり鉢ありますよ〜(*^_^*)
是非是非。
つけ麺始まったら店内連食もいいかも^ ^
たか&よし | 2014年6月17日 08:31ピンさんどうも〜。
ヤサイに載ったアブラは最高ですね。
ハイチュウみたいですよ^ ^
たか&よし | 2014年6月17日 08:32
新新代田二郎→府中二郎→蓮爾と来て本日、二郎最細麺級なこちら中山二郎へ。内心こちらへ来て太細差とでもいいましょうか広狭差を楽しもうかと。うすうすそんな着地を企ててつつ、最近のラーメンlifeはとても充実期に入っております（満）
Ｐから徒歩ってたら突然の雷雨に逃げ込むように店内へ。店内待ち2名でしたが直ぐに最奥へ着席できました。本日は店主＆メガネ助手＆父上様で。
メガネ助手さんがヤサイをザルで小刻みにターンしています。茹でっ放しのヤサイが多いＪ。こういう手間暇が中山ヤサイを生んでいるのでしょう。程なくコールタイムで「ヤサイマシマシアブラニンニク」で。
なんなんでしょうかね中山ヤサイの美味さって。甘くメルティな固形アブラを絡ませて♪。シャッキリとモワッ～トの中間のような食感がいいですね。寸胴で溶け切れなかったソリッドなアブラがヤサイの上で蘇生してるような。ヤサイの甘みとアブラの甘みにFZのショッパが対比してウマ～。
半分くらいヤサイを終わらせ麺を返します。やっぱ細く感じますね～。相当に。前述の太麺店対比で半分くらいな細さですね。しかもデロい柔麺。ギュゥーっとオーションが詰まった感じが中山っぽく。麺の量もギュゥーっと詰まった埋伏状態。食べても食べても減らない以前の感覚。マシマシなヤサイと一緒にズバズバと。非乳化なスープ。大量のヤサイに閉じ込められたスープが天地返しで返った瞬間、熱々スープの液体アブラに固形アブラがボロボロっと落ちた時のなんともいえない固形＆液体アブラ達のご対面。キレキレな醤油感もさることながら、ヤサイを通してアブラのキレみたいなものも感じます。
ブタは薄いサイズのキレイすぎるもの2枚。部位変更後3回目なんですがなかなか慣れないというか大量の腕への回帰を欲している自分がいるような。でもこのブタもうまい。肉質より脂身のほうが違いが分かりやすいですね。
完飲しちゃいますね～中山。
美味すぎ♪