640円+100円、20:00訪問。先客12名、後客6名ほど。学生多いが、子連れも(子供用スプーン、フォーク、取り皿あり)。
北新横浜で仕事を終え、センター南に向かうもボーッとしてたらセンター北に着いた。
クジラ軒本店と悩むが、腹が減っていたためこちらへ。
トッピングに納豆が。二郎系で納豆は初めて見た。チャレンジしてみることにする。
たこ焼き(100円)は売切れ。残念。後客と同ロットにまわされ、待ち時間あり。
野菜の量を聞かれる。普通で。BGMはラジオでナイター。
卓上には細かい刻みニンニク、黒胡椒粗挽、カラメのたれ、一味、酢。

丼が低い。スープは少なく、低い丼の半分くらい。
汁の多い汁なしくらいの量。煮詰められているようで、微かにとろみがある。
ひとくち目。甘っ。みりんだろうか。だいぶ甘い。豚味はしっかり。
豚の風味と甘さのあるタレは二郎寄りの味と言えるかもしれないが、けっこう違う味。
甘さは意外と慣れて、そこまで気にならず。ハラペコだったからかもしれない。
ニンニクは卓上にあるものをセルフで。合う。甘みも軽減される。
うまいのだが、最初から熱くないのが難点。

断面長方形の中太ウェーブ平打ち麺。
柔らかめでコシはなく、微かに弾力を残すくらい。
啜り心地はよく、スープはよく絡む。
中加水くらいで、小麦風味は弱い。
もう少し硬いほうが好みだが、コレはコレであり。
麺量はやや少なめ。

豚は小さめの塊が4つ。柔らかめだが、モサモサで一部冷たい。
味もほとんどついていない。バラしてスープで食べればいい感じ。
モヤシはシャキシャキ。キャベツは1〜2割くらい。量は多くない。
納豆は中盤から混ぜてみる。市販のパック納豆で、付属のタレがかかっている。
よく混ぜると、納豆の風味とぬめりが全体に行き渡り、完全に納豆混ぜそばに。
スープが少ないのが奏功している。ぬめりがしっかり出る。
豚骨醤油に納豆が合うとは。味の方もバッチリ。
スープのぬるさで、納豆に熱が加わらず、大豆感がでなかったのがこれまた良かったのかもしれない。

ニンニクと一味を追加。ジャンク感たっぷりで美味い。
納豆で腹は膨れたが、量は少ない。最後に酢でさっぱりめにし、サクッと完食。
スープは全く残らなかった。


二郎系の豚骨醤油に納豆は初食。うまくてびっくり。
単品だとぬるい、スープ少ない、麺柔らかいと短所があったが、納豆トッピングでそれぞれが生きた。
納豆好きなら一度は試してみてもいいかもしれない。保証はできないけれども･･･。

隣の太ったおばちゃんからずっとクチャクチャと咀嚼音が。口を開けて食べるのはやめよう。