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昼・夜各15食限定ラーメンです。6/11(水)より2週間の予定。丁寧にとったという鶏スープを全面に押し出し、非常に上品であっさりとしたスープ。繊細な塩気と、胡椒・ネギの香味が香る中、優しくしっかりとした鶏出汁を感じます。麺は特製の細麺。柔らか目に茹でられており、スープを旨みをしっかりと吸い上げています。3枚のった鶏チャーシューは非常に大ぶり。やはり控えめの味付けながら、旨みと食べごたえがあります。専用の穂先メンマも、上品な仕上がりになっています。通常メニューや今までの限定とは、一風変わったシンプルな力作です。スープ:鶏出汁 あっさり塩麺:細ストレート麺量:普通
なかじまさん,どうもです。 この店で清湯系の限定をやるとは聞いてましたが,こんな感じなんですね。 期間中にもし行けたら!
>RAMENOIDさん こんにちは。 ある意味、究極の清湯系といった一品でした。 ほぉ!と唸ると思いますよ。 機会があれば是非。
丁寧にとったという鶏スープを全面に押し出し、非常に上品であっさりとしたスープ。
繊細な塩気と、胡椒・ネギの香味が香る中、優しくしっかりとした鶏出汁を感じます。
麺は特製の細麺。柔らか目に茹でられており、スープを旨みをしっかりと吸い上げています。
3枚のった鶏チャーシューは非常に大ぶり。
やはり控えめの味付けながら、旨みと食べごたえがあります。
専用の穂先メンマも、上品な仕上がりになっています。
通常メニューや今までの限定とは、一風変わったシンプルな力作です。
スープ:鶏出汁 あっさり塩
麺:細ストレート麺
量:普通