なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真700円+「生玉子」50円=750円也 (ヤサイニンニク)
13時頃の到着。外待ち9名に接続。
夕方までの営業とハードルが上がったので、ようやくの再訪となりました。
時期もあるのか、並びの長さは許容内。向かいの同系店にもそこそこの並び。
それなりに上手く棲み分けができているようですねw

スープはややトロっとした乳化感のある仕上がり。
そのマイルドな口当たりは好みなタイプです~。
カエシの主張は控えめ、出汁感が良かったので物足りないまではいきませんが
やはり主張のある方が好いですね。前回はカラメだったようで…(苦笑)

麺は太平打ちのほぼストレート。ニュルネチモッチリとした二郎ならではの食感が楽しめました~。
ヤサイはキャベツ率2割ほど。しっかり湯通しされた丁度良い塩梅です。
ブタさんは厚めのチャーシュータイプが3、4枚。ちょっとパサ気味だったでしょうか。
途中から生玉子でスキヤキ二郎も楽しみます。ん~、やっぱりカラメにすればヨカッタ。。。

ごちそうさまでした。自分の好みとしてはカラメにした方が良いようなので、次回訪問時は憶えておかないと(汗)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

をっ!いいですねぇ~
好きな直系のひとつです!

ここはボリュームもありますので
がっつり気分の際、逝きたいです!

YMK | 2014年6月30日 16:57

こんにちは。

外待ち9名なら並べますよね。
自分も久しぶりに行ってみようかな~

ayashi | 2014年6月30日 17:30

こんばんは〜^^
毎年一回はこちらで頂きたいなぁ、と思っています^^ 並びがすごすぎるとたじろいでしまいますが、ほどほどですと並んでいる時にドキドキしてしまいます^^

RamenNoodleSoup | 2014年6月30日 19:22

こんばんは!

毎度素晴らしいビジュアルの山ですね…!
自分もこの辺の場所に来ると、いつもお向かいの店との上手い棲み分けに関心してます。
自分だったら、同じ人数の並びだったらお向かいさんに行ってしまいますが。。。^^;

4門 | 2014年6月30日 21:28

おうじろうさん、こんばんは。

今度、神保町に行く時にはこちらにも寄っておきたいですねー。
野菜増しにしなくてもかなりの破壊力なので、自分が食べに行く時には
野菜少なめでないと撃沈されそう・・・

ぬこ@横浜 | 2014年6月30日 21:47

自称神保町の民である私が
3か所ほどある近寄りがたき場所w
あ、味じゃなくて、行列がw
すっげー評判良いと聞くんですが、
それなりに正しいようで、
胃腸が老化する前に一度は挑戦したいかなw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年7月1日 01:58

ここでは怖くて「ニンニク」以外のコールできませんw
小でも相当麺量ありますよね。。。
でも、麺少なめで頼んだら負けた気がするし、コンディションとの相談が難しそうw

タム6000 | 2014年7月2日 13:21

ども~
お店の前は通りかかったことがあるのですが、いつも長蛇の列が出来ていたので・・・。
未訪のお店を求めて行ってみようかなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年7月2日 17:19