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「強烈煮干らーめん」@いのうえの写真700円也 (期間限定 ~6/1)
初訪、11半過ぎの入店。先客5名、後客4名。
入って左の券売機による食券制。ご夫婦?な2人体制。
お冷やは奥さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、黒胡椒のみ。

限定期間に投稿が間に合いませんでした…(汗)
陸橋の麓、何とも見つけづらい場所に佇むお店ですw
周辺に馴染んだ外観は、テントに「家庭の味」と記してあります。
先代の小料理屋さんなお店を引き継いだんでしょうかね~??

ビシっと薄茶濁のスープはややトロみがあり、名前に恥じないガチっと煮干!!大量のニボが使われているコトが窺えます。
店主殿はエグみを気にされてましたが、動物系のマイルドで確かな濃度が苦み感を和らげていて、そこまでエグくはありませんね。
まぁ二ボマヒしている人間の物差しですが…ww塩度は高めですが、煮干系では想定内の強さだと思います。

麺は細やや縮れ。流行りのコリパツなタイプではありませんが、モソっと粉感のあるモノでなかなか好かったです。
具材は、豚チャーシュー2枚・鶏チャーシュー・ブロックメンマ・海苔・水菜・玉ネギ・茗荷。

ごちそうさまでした。“家庭の味”ではない1杯ww
高いハードルを掲げたメニュー名ですが、食べれば納得。間違いなく一般向けではないですw
タイミング良くコチラ方面の所用ができた幸運を噛みしめております♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
王子さんまで来られたんですね!
素晴らしい求心力!
私はもう既に次の限定に心が持ってかれてますが。。。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月2日 16:46

みんなフットワーク軽いよなぁ~www

Liberty | 2014年6月2日 17:09

こんにちは。

早!もう行かれたんですね。
自分は今週中にチャレンジだな。

ayashi | 2014年6月2日 18:02

こんばんは~

スゴイフットワークw

っていうか、立地じゃないんだよなぁ~ってつくづく思いました。

研究熱心そうな店主、限定ばかりでなくデフォなメニューも気になっております。

こんばんは。
素晴しいルックスで旨そうです。
地理的にハードル高いですが、行ってみたいですね~

kamepi- | 2014年6月2日 21:02

こんばんはぁ~
ニボニボ結構来てますね。これは限定ですよね。
デフォでやってくれたらそのうち機会を見つけていくんだけどね。

mocopapa | 2014年6月2日 21:31

渋いお店で渋いメニューを出したんですな。
ニボニボブームの中で、
ブームの何たるかを失わせず、
行く着くべき先をうかがわせる一杯という気がします。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年6月3日 01:29

どうもです!
そうそう。言うほどエグくなく美味しい濃厚鶏白湯煮干でしたよね♪
また食べたいです。

shun | 2014年6月3日 07:54

最近レビューが目立つので
BM中です。
ネーミング通りのインパクトの様ですね。

YMK | 2014年6月3日 08:07

ども~
この限定のニボ食べられたんですね。
羨ましいッス!
もっと行動範囲を広げた方がイイですかねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年6月3日 13:25

みんなフットワーク軽いよなぁ~www2

ユー坊 | 2014年6月3日 16:31

なんか最近要注目店っぽいっすねぇココ。
にしても、尻手とは渋い場所だなぁ。。
結構高得点が連発されてるので、近々確認に行ってみたいっす!

タム6000 | 2014年6月3日 22:10