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「武蔵らーめん(大盛同料金)1,020円」@麺屋武蔵 芝浦の写真期せずして麺屋武蔵は全店制覇していたのですが、公式HPの載っていない2店舗(蒲田&芝浦)はスルーしておりました(汗)
平日14時半頃の到着も店内そこそこの盛況ぶりで8割ほどの客入り。
後客も続いておりました。
気候柄、つけ麺かなぁとも思ったのですが、武蔵ではらーめん派なので、標記食券を購入。
大盛同料金との事で当然のように大盛を所望。
後客のつけ麺オーダーにバシバシ追い抜かれますねぇ~
つけ麺については見込み麺茹でをしているようですね。
ちょっぴり待たされ感が出始める食券提示後およそ12分でソイツと対麺。
千円超えの代物なので、それなりに見栄えはしますね~
ただ、色身が単調かなぁ・・・
ネギ以外のお野菜があればベターでしょうか。
スープについては食べ始めは薄口かなぁと思わせるものの、しっかりと麺をバランスよく食わせる塩梅は流石の武蔵クオリティですね。
麺もしっかりとした主張があり食感も良好。
チャーシュー2枚は歯ざわり良好。角煮についてはホロトロ仕上げが好印象。
味玉は小振りながら適度なトロ度&塩梅。
このクオリティに慣れてしまったこともあってか、特別な印象は抱かないものの、それなりの満足度は得ることができました。
お値段云々は仕方ないかなぁ・・・
デフォルトのらーめんも810円ですからね(汗)
機会があればつけ麺も試してみようと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たけっすね。
でも中々の好評価。
武蔵、ちょっとだけ気になってきた。

FUMiRO | 2014年6月19日 17:33

どうもです!
ここで食うにはやっぱり汁そばですかね。
個人的には濃厚つけ麺はビミョーっす。

shun | 2014年6月19日 22:23

こんにちは~。
今度、汁ありでも狙ってみます。
濃厚つけ、スンゲー甘くて個人的にはアリですw
スンゲ~甘いけどwww

プリティ | 2014年6月21日 10:16

コメントありがとうございます!!
二三さん
人件費でしょうね(苦笑)
肉は迫力あるんですけどね。

shunさん
自分も武蔵では汁そば派です。

プりちゃん
そうですか~
甘んめぇですか(汗)
パスします(笑)

| 2014年6月30日 14:23