■要約■これは好みが大きく分かれそう。東池袋大勝軒のもりそばもそうなのですが、ガテン系な方がざっくり腹に入れるにはいい…といいますか。個人的には、アリ、です。ただ値段がなぁ…

【麺】少し柔らかめの太麺、醤油っからいスープを吸ったあとのB級感はどこか懐かしさもあります。全体に古くさいと感じる人もいるかも。ボリュームは…まあまあ？
【スープ】醤油の色してますね。味も醤油ダレが立っています、脂っこさは少なくてサラサラしている。しかしこの単純な醤油っからさは、トッピングの卵黄とは絶妙に合っている！あとスープそのものではなく、このスープを吸って少し伸びた麺が絶妙に美味く感じてしまう。
【トッピング】もやしはハリハリの残る食感、野菜マシでこの量です。肉はタレ焼きのような感じです、少し甘口なテイスト。酒飲みには物足りないでしょうが、スープや麺とのバランスはいいです。卵黄はすこーし解いてスープと肉を絡めると◎。肉にもっとはっきり味があれば徳島ラーメンに近くなりますが、全体にあれ程は甘辛くないですね。
サービスでライスがつきます。しかしライスにダイブさせるには、全体に甘辛さが少し弱いです。そこも徳島ラーメンとの差かなと。全体をもりもり食べるには丁度良い塩分量でした。

■総評■
粗暴でB級なこの一杯、ジャンクメシと割り切れば、けっこう美味いです。
繊細なスープやバランス・完成度を期待すれば大きく裏切られます。
個人的には美味いです。古臭い感じ、雑な感じのなかで、この味の肉＋この固さのモヤシはアリですよ。そこにしょっぱいスープを吸った柔らか太麺ときたら、もりもり腹に入れたくなってしまう。脂っこくない分、ハマれば二郎よりもこちらのほうが食事の満足度が高くなるかもしれない。
ただ価格設定に問題がありますね…ノーマル900円はさすがに高いですよ。全マシで千円を切るなら、間違いなくリピートするところなのですが。