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5月25日18時過ぎ訪問☆先客なしバリしおラーメン(しお味)+たまごということで今日はこちらへスープは、シャバ系の塩鶏豚骨味。鶏と豚骨、野菜を煮込んだ濃度は、しおというあっさりという印象を打ち消すくらいである。麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ具は、チャーシュー1枚に、たまご、ごま、ねぎ。チャーシューは、やや大きめなタイプで噛みごたえもなかなかにある。たまごは、ちょうどよい半熟加減で甘みもちょうどよいトータル的にベジポタ、動物系からの濃度のあるコクのある塩味でしたごちそうさまでした
18時過ぎ訪問☆先客なし
バリしおラーメン(しお味)+たまご
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の塩鶏豚骨味。鶏と豚骨、野菜を煮込んだ濃度は、しおというあっさりという印象を打ち消すくらいである。
麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ
具は、チャーシュー1枚に、たまご、ごま、ねぎ。
チャーシューは、やや大きめなタイプで噛みごたえもなかなかにある。
たまごは、ちょうどよい半熟加減で甘みもちょうどよい
トータル的にベジポタ、動物系からの濃度のあるコクのある塩味でした
ごちそうさまでした