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「相方けいちゃん作 鶏そば~助手の場合~¥750-」@麺処 晴の写真5月19日夜訪問。
鯛そばと鶏そば各30杯があり、連れが鯛を食べたいとのことで自分は鶏で。
通常営業の時もコチラのらーめん好みなので、ちょいと期待♪

さてまずはスープから・・・お♪美味しいじゃないですかあ!
会津地鶏ベースにほのかに魚介と鶏節を効かせたという優しいスープは、
人によっては上品だけど味薄いと感じるかもしれないが、自分にはイイ感じ。
チャーシューも美味しいし、助手の場合~ということですがスキが無いんですけどw

鯛そばのスープもいただきましたが、すごく鯛が出ていて、美味しくて驚きました。
鯛と昆布のみでとったスープに、塩じゃなくて白醤油を合わせているというのも新鮮な印象。
インパクトは鯛のほうが上かもw
ぜひまたやってください。
助手の助手の方(笑)のお客様対応にお母様の愛が感じられたのでちょっと+加点させてもらいました~(´ー`)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
大台突破ですね!
助手さんの方が美味しかったりしてw

ピップ | 2014年5月25日 07:51

こんばんは^^
限定、どちらもとっても美味しそうですね!まだこちらで頂いたことがないのですが、こちらの限定、すごく美味しそうです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年5月25日 20:46

ピップさん、スタッフやられていたお母様の接客が感じ良くて加点しちゃいましたw
自分の息子さんの作ったオリジナルラーメンを食べに来るお客様への感謝の気持ちってゆーんですかねえ、なんかすごくありがとうを雰囲気で言われた感じで…。ま、勝手にそう受け取っただけかもですがw
どんな接客優良店もかなわないでしょう(´ー`)

知らないひと | 2014年5月26日 18:49

麺ちゃん^^ さん、はじめまして。美味しかったですよ~。
埼玉や西東京にはあまり行く機会がないのですが、時々ブログ見させていただきますね♪

知らないひと | 2014年5月26日 20:37