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コメント
アンペさん、こんばんは！
やはりコンサドーレ札幌ファンですね！
私も小中高大とサッカーをしてきたのでサッカーは大好きです！
さてコチラ。なかなかユニークなトンコツですね。
行ってみたいです。BMします。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月24日 03:33アンペさん、おはようございます。
此処にもお店があったんですね。
先日の武やから新川崎までの帰り道から外れた位置だけに気付かなんだ…(ノД`)
アクセントとなっているチャーシューが気になります。
saima | 2014年5月24日 06:37アンぺ様、おはようございます。
＞関東の九州系のラーメンを出す店ではチャーシューが
＞おざなりになっている店がちょいちょいある印象
ここにすごく共感します。本当にそうですよね。
ここのチャーシューは良さそう！
うが | 2014年5月24日 08:25ｍａｓａさんこんにちわ。
僕も部活やらサークルでサッカーはよくやっていましたので大好きです。
なかなかＪ１には上がれないもののコンサドーレは地元クラブということもあり愛着がありますね。
触れてはいませんがランチタイム限定（？）なのか麺類にはぼんくら飯というサイドメニューがついてきたんですが、それもシンプルながらおいしかったです。
アンペ | 2014年5月24日 12:03ｕｇａさんこんにちわ。
スープや麺は美味くてもチャーシューが変わり映えのない既製品っぽいものだとちょっと残念に思えますね。ラーメンの具では主役的な存在なので。
いのうえでも美味しいチャーシュー３枚食べたので、この日がチャーシュー日和でしたね。。
アンペ | 2014年5月24日 12:07ｓａｉｍａさんこんにちわ。
実は僕も一丁とここで迷いました。
割と小さな路地のあるので狙ってないと気づきにくいかもしれませんね。
よくあるチェーンの博多系などとは明らかに違ったタイプのものなのでなかなか新鮮かとは思います。
アンペ | 2014年5月24日 12:12
さて、ほどなく到着したラーメンのスープを一口。
お、なかなか濃厚。ネットの情報だとライトな豚骨って表現が多く見られたが軽さは感じられない。ただ、土地に合わせてるのか臭みはほとんど感じずクリーミーな感じではある。そして、ちょっと生姜が入っているでしょうか。単調になりがちなスープの味にアクセントを与えています。
そしてスープの上に浮かんでいる「ふりかけ」のようなもの。これは黒ゴマやナッツ類のようで、スープに溶かすと香ばしさがグンと増し、面白い味の変化を見せてくれる。
そして麺。歯ごたえのいい細麺で実に美味い。２軒目じゃなかったら替え玉してたかと思います。
バラ肉のあぶりもジューシーでいいですね。関東の九州系のラーメンを出す店ではチャーシューがおざなりになっている店がちょいちょいある印象なのでこういう気合の入ったチャーシューが出てくると嬉しくなります。
ジャンル的に神奈川では珍しいタイプの店ということもあり、評価が分かれる、もしくはしにくいところではありますが、間違いなくレベルの高い一杯かと思います。
しかし、南部線沿いは開拓が進んでいないせいか、味の予想がつかない店が多く凄く楽しいですね。湘南エリアと併せてすごく今攻めたいエリアの１つです