戸塚にあった店の2号店かと思いきや移転のようです。
スタッフの方にも聞いたので間違いないかと。


初訪問となりますが、戸塚にあるときから行ってみたい店の１つでした。
だってめちゃくちゃアクセル悪いんだもの。。
そして、移転先のここも決してアクセス良くないものの自分は自転車でこれる範囲内なのでなんとか来店することができました。


開店日のためかスタッフさんが4人くらいいる。
一人で四苦八苦していた新岡商店と違い、移転元での経験がある方ばかりなのか余裕の回し。
この日から3日間は塩と醤油が５００円でふるまわれるそうです。


恐らく５分足らずでラーメンがお目見え。鶏、豚、魚介が使われてると思うがやや魚介の効きがよく焦がしネギの風味とあいまって香ばしい味わいが楽しめる。タレもそこまで主張するタイプのものではなく実にバランスのとれたラーメンかと思います。中細の縮れ麺はコシがあり歯ごたえのあるもので個人的には好きなタイプのもの。

そして、具材がどれも美味しいですね。特に炙ってある感じのバラチャーシュー、ほのかに甘い穂先メンマはイイ！今度来たときはチャーシュー麺ですね。
このへんは「かっすい」くらいしか行きたくなる店がないのでこのレベルの店が鴨居に登場したことは近隣に住む人からするとかなり嬉しい出来事でしょう。


ちなみにまだ店内に正式なメニュー表などはなかったのでメニューや値段は前のままにしてあります。