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昨日、小川町の担々麺の専門店「かつぎや」で担々麺を食べたので、食べ比べてみました。こちらの担々麺は、この店のフラッグシップ。これ食べたさに昼には大行列ができます。 前回は、ぬるくていい加減な作りに腹が立ちましたが、今回はちゃんとしていました。スープも熱い。 一口すすると、ごまの風味が強いですね。なめらかで甘い。その奥から辛さがストレートに伝わってきます。この濃厚なごまと辛さがこちらの担々麺の特徴でしょう。やや固めの平打ち麺も食べやすい。やはりなかなかのおいしさ。 難点は１０００円と高額なところ。どう控えめに見ても１０００円の食べ物ではありません。いいところ８５０円ではないでしょうか。
ネギさん、こんばんは。 前回食べたかつぎやの担々麺との比較ですね。 こちらの担々麺もなかなか良さそうです。 でも、やっぱり1000円は高いかなあ・・・ 中華街でも老舗クラスのお店だとこのくらいの値段のお店はありますが、そんな感じなんでしょうねえ。
ネギ
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ネギ
前回は、ぬるくていい加減な作りに腹が立ちましたが、今回はちゃんとしていました。スープも熱い。
一口すすると、ごまの風味が強いですね。なめらかで甘い。その奥から辛さがストレートに伝わってきます。この濃厚なごまと辛さがこちらの担々麺の特徴でしょう。やや固めの平打ち麺も食べやすい。
やはりなかなかのおいしさ。
難点は１０００円と高額なところ。どう控えめに見ても１０００円の食べ物ではありません。いいところ８５０円ではないでしょうか。