としくん
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コメント
どうもです！
こちらにも行かれていたのですね～
店主はきゅるんとしていましたかな？
じゃい(停滞中) | 2014年5月10日 23:40こんちくわ～。
自分ならデフォで十分ですよｗ
もう～お金持ちなんだからｗｗｗ
富士山 | 2014年5月11日 10:55こんにちは。
鉄板の2店連食でしたね。
私、地元民でありながら、いまだに専用駐車場がわからないでいます(^_^;)。
glucose | 2014年5月11日 11:02なかなか満足度の高い連食ですねえ。
でも2軒目でこのボリュームの特製をイケるとは！
としくん恐るべし！^_^
私はさっきのチャーシュー丼付きの一軒でパンパン。
2軒目に予定していたインドのつけ麺を自重しました。情けない。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月11日 13:44じゃいさん、毎度です～
自分のきゅるんなイメージと違いましたわ～
富士さん、毎度です～
肉食いたかったんですよ～ここのぉ！
自分へのご褒美ですわ♪
glucoseさん、毎度です～
まだまだ茨城は奥深いですね♪
駐車場、今度誘導しますね～
masaさん、毎度です～
茨城ですからね･･･相当無理してますよ、年甲斐もなく。
普段はチキンですから～
としくん | 2014年5月11日 16:49どうもです^^
茨城には楽しそうなお店沢山ありそうですよね♪
それにしてもﾁｬｰｼｭｰ旨そう~
きくちゃん | 2014年5月11日 21:16どうも～
チャーシューが凄い迫力～
しかし脂身がある所はかなりですな^^;
節系と鶏系の出汁がかなりいいようですね。
ガングロの味玉www
達成感・・この快感が遠征を止めれないんですw
右京 | 2014年5月11日 21:19きくちゃんさん、毎度です～
今年は茨城南部から、水戸近辺に進出したいな～
右京さん、毎度です～
土浦滞在一時間で、名店2店で食べれたんで、
ラッキーでした♪
としくん | 2014年5月11日 22:27
[店内状況] 開店待ち6番目、後客多数
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 超・塩らぁめん
[価格] 950円（特製350円含む）
[味] 鶏魚介清湯/塩
[麺] 中太麺（140g）
[具] チャーシュー4、味玉、メンマ、小松菜、海苔、ナルト、葱、青葱
良温(Ra-on)で日本蕎麦風の軍鶏な一杯をいただき、お店を出たのが11時10分を少し回ったあたり。
http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/838759.html
次に向かったのは11時半開店の当店です。
ナビをお店にセットしてたら、偶然専用駐車場を発見。
そこから少々離れたお店へは、スマホを頼りに開店前に到着。
ランチタイムに名店2軒シャッターできるなんて、嬉しいな～
[お店外観]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201880992
[駐車場の案内図]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201881009
今日こちらでは塩に照準。
腹は満たされつつありましたが、当店のチャーシューが旨そうなので全部乗せの「超」をポチ。
開店時シャッターズは皆何とか着席できた格好ですが、早くも後続客が店内に列を作っていきます。
つけめんの先客を数名飛ばすカタチで、意外と早くご対麺。
[券売機]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201881022
[全景]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201881032
[別角度]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201882575
まずはスープから。
具のオンパレードで、麺もスープも良く見えません。
どけて確認すると、少し濁りの入った黄金色で、粘度は全く感じないさらりシャバ系。
熱々。
で、和出汁感が強くてウメェな～！
節系魚介がジャバ～、鶏がジワ～
奥に煮干や乾物君の気配も。
出汁の旨味と厚み、表層の鶏油のコクが、バランス良く押し寄せますね。
塩気は強めですが、余裕の許容範囲。
後味スッキリですが、余韻が後を引きます。
のっけから、グビグビいっちゃって…(^^;
続いて麺。
菅野製麺所製の中太ストレート。
加水率はやや高め、油で加減は固め。
ツルシコモッチリ～
かなりしっかり強めの麺で、風味も豊かですね。
スープの絡みは悪くはないけど、ギリだろうな～
[スープ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201882603
[麺を引っ張り出して･･･]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201882583
[麺をアップで]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201882593
具に参りましょう。
2種のチャーシューが各々2枚。
どちらも厚みがあって、肉感たっぷり。
ロース系は赤身がホロホロになるまで煮られたもの。
バラロールはトロトロの脂身が嫌味なく、ジューシーな赤身とのバランスが抜群です。
ガングロ系の味玉は、熟々の黄身はもちろん、白身にまで味が良く染みてかなり濃厚な仕上がり。
枕木タイプのメンマは、少し固めの食感が新鮮でまいう。
小松菜も、茎のジャキっとした感じが良いね～
他にはナルト、海苔にたっぷり2種の葱。
どの角度から見ても絵画のようなビジュアル、楽しく食べられますね。
[チャーシュー強調]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201882563
[メンマと小松菜]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/201882614
因みに「超」はチャーシュー3枚と味玉の追加で350円でしょうか。
絶品チャーシューですが、ちょっと割高感と言うべきか…。
それとも、これだけトッピが乗ってるのに950円の、トータルコスパを讃えるべきか…。
個人的には後者ですね～
4月に入ってから、特製で簡単に1000円超えるお店が増えましたから…。
連食で腹が膨れる前にと、かなりのスピードで完食。
美味しいスープは、涙ながらに1/3ほど残してフィニッシュ。
お店を出る頃には、店内外に10名ほどの待ち人たち。
土浦を代表する2軒を満喫して、正味ちょうど1時間 !!
かなりの達成感で、自宅へと帰ったのでした♪
またお邪魔しますね。
ご馳走さまでした。