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「和えそば 大」@GOOD MOUNTAINS 長野店の写真春先で暖かくなってきたことから和えそばが食いたくなる。
メニュー追加されたことを思い出し、9ヶ月ぶりに訪問した。
和えそば(大 750円)を注文。
和えそばは山頂そばと同じ、平打ち的な強いちぢれ太麺。
タレはマイルドでオイリーな醤油ダレ。
具は水菜、ゆで卵、チャーシュー。
健康志向のせいか、マイルドではあるが、とても大人しい味。
麺の食感に味が負けている。

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