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春先で暖かくなってきたことから和えそばが食いたくなる。メニュー追加されたことを思い出し、9ヶ月ぶりに訪問した。和えそば(大 750円)を注文。和えそばは山頂そばと同じ、平打ち的な強いちぢれ太麺。タレはマイルドでオイリーな醤油ダレ。具は水菜、ゆで卵、チャーシュー。健康志向のせいか、マイルドではあるが、とても大人しい味。麺の食感に味が負けている。
メニュー追加されたことを思い出し、9ヶ月ぶりに訪問した。
和えそば(大 750円)を注文。
和えそばは山頂そばと同じ、平打ち的な強いちぢれ太麺。
タレはマイルドでオイリーな醤油ダレ。
具は水菜、ゆで卵、チャーシュー。
健康志向のせいか、マイルドではあるが、とても大人しい味。
麺の食感に味が負けている。