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70点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
薄野 中村屋（神奈川県横浜市中区）ぬこ＠横浜

「味噌ラーメン」@薄野 中村屋の写真昼食をとりにすすきの 中村屋まで足を伸ばす。
この店の本業はジンギスカン店なんだけど、北海道ラーメンも提供している。
麺は西山製麺の縮れ麺。甘めの味噌スープに良く合う。
ネギの下にはもやしが乗っている。チャーシューはとろ豚系。
安定して美味いとは思うけど、もう一捻り欲しいかなあ。
ジンギスカン店なんだから羊を使ったラーメンを開発してくれると面白いのに。スープに使うのは難しいかもしれないけど、チャーシューの代わりにラム肉を使うとか･･･。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

あの中村屋とは違うんですよね。ジンギスカンのお店ですか〜
似たような形態で、今は亡き新サッポロラーメン 北星軒を思い出しました。
最近、札幌ラーメンで美味しい店を探してます。

Eスト | 2008年3月23日 07:55

札幌ラーメンといえば･･･平塚の小林屋に行ってきました。
チャーシューラーメンのチャーシューが凄すぎて笑ってしまいました。美味かったけど。

ぬこ＠横浜 | 2008年3月30日 23:23