久々の此方。
土日だけののウィンズ便乗営業なので中々訪問の機会は無い。

前回食べた「天津飯」は中々の出来で「天津麺」も気になっていた。
基本的に安い価格設定の此方で、この「天津飯／麺」が一番高価だ！

この「天津麺」も見事に具だくさんの蟹玉がオンされていた。
餡かけは掛からないタイプ。醤油スープの風味だけで喰わせる。。。

麺は普通の中華麺。取り立てて良いところも無い。
醤油スープも至って普通。味付けもボケてはおらず無難な味である。そういう意味では可もなく不可も無し。

コレだけではいかにも芸の無い食べ方であるが、自分がいつもやる「小ライス」とのコラボ！
ラーメンスープをたっぷり吸った蟹玉を箸で切り白飯側に乗っける。これで「ミニ天津飯」の出来上がり。
関東の「天津飯」の餡はとにかく旨いものに当たる可能性が低過ぎるので、こうして頂くのが無難だ。

中身は半熟状態の絶妙な蟹玉。
蟹足・筍・長葱・玉葱・椎茸・人参という具だくさん加減も白飯に合わない訳がないのである！

蟹玉から浸み落ちる醤油スープが白飯の下に浸みる。お好みでラーメンスープを足しても良いし、
あえて数本ラーメンの麺も乗せる…という手法もOK！こうなれば、もはや「ミニ天津麺飯」となる。
自分は此方の自家製ラー油を少し蟹玉に落として食べた。コレがもう絶品！黒胡椒よりも効果大だ。

全て完食すれば、もうお腹は満腹状態。いや、それ以上にパンパンとなる。。。
今回は千円オーバーとなってしまったが、満足度は金額に見合うだけあるのである。
ご馳走様！