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「五目そば\700」@中華料理 宝耒の写真2度目の豪雪に見舞われた都内は一気に都市機能を失う。
毎度思う事だが、都会って何てモロイのだろう。。。

こういう日はランチ難民が出るものだ。
個人店は急に閉店するし、こっちも自宅からは遠出出来ない。

目的の店へ向かう。。。
個人店だから、もしやってなかったらダメージはデカい!
確率は決して高くない。こうなるともう賭けである。

案の定、店は閉まっていた!! 明日は定休日なんだから開けとけよっ!とグチも出る…。
さてどうするか。とりあえず賑やかな場所へ向かおう。足は雪でもうビチャビチャだ!

シャーベット状の雪で靴も完全に水没。半ばイライラしながら此方へ到着。
土日しかやってない此方だし、もう散策で歩くのもうんざりである。。。

この時間、いつもは競馬軍団でごっただえしている地域。今日は流石に人が少ない。
暖かい店内に入ると、女将さんが「雪の中を有難うございます!」と声を掛けてくれる。
何気ないこの一言だけで、此方の気持ちもとっても温かくなるものである・・・!

正統派の昔ながらの「五目そば」である。
多彩な野菜は「タンメン」よりも装いが高級である。てっぺんには茹で玉子も乗っている。
「味玉」ではなく「ゆで玉子」だ!しかも半分で切込みにギザギザの模様が!昭和だなぁ~!!

人参・キャベツ・白菜・ネギ・筍・ピーマン・小松菜・椎茸・木耳・なると・モヤシ…。
叉焼ではなく、単なる豚肉に薄切りが入ってるのも昔ながらのスタイルである。。。

胡椒の似合う塩味スープ!コレも「タンメン」とは微妙に違うのだ。
麺は少々くたびれた細麺。でも、この「五目そば」には似合っていると思う。
自分のガキの頃は、これがラーメン界の中では豪勢な部類だった。普段は中々喰えない…。
やはり、昔堅気の職人が居る昔ながらの中華屋で食べる「五目そば」は違う!

いつもは容易な帰りも、かなり苦労しながら時間がかかって帰宅した。。。
ご馳走様!

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