たか&よし
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コメント
続けて〜
トマトタンタンメンだとホット系？の辛さがありましたよ。
なかなか味も斬新に思えますので、こちらのメニュー侮れませんね。
azteca | 2014年4月12日 20:03たか&よしさん、こんばんは。
まさかの連食ｗ
そろそろ冷やし系メニューが食べたくなるくらい、暖かくなってきましたからねえ。
ここ、メニューが多くて、初訪問時に何を食べるのかちょっと迷いそうです。
ぬこ＠横浜 | 2014年4月12日 21:46aztecaさんどうも〜。
トマトは唐辛なんですかぁ。
胡麻の渋甘に山椒が良かったなぁ(~_~;)
良麺ですね。
たか&よし | 2014年4月13日 07:48ぬこさんどうも～
まさかの連食でしたね～
温からの冷メニューは爽快感ありますね♪
たか&よし | 2014年4月17日 20:41
アルコール&トークで喉が熱くなったんで冷メニュー。
汁無しな印象。
具は半味玉、もやし、すりごま、ガーリックスライス、もやし、万能ネギ、海苔、ラー油、挽肉玉。
この具材、一杯目のメニュー『トマトタンタンメン』と何一つ被ってなくメニューも豊富ですが、食材も多岐に渡ってること分かります。ダテに200メニューは法螺じゃないですね♪
胡麻風味な汁にラー油は鉄板ですね。
山椒、ナッツの挽肉玉を汁に溶かすとマイルドになりつつピリッと引き締まり。
麺は卵麺を冷やしたとき特有のパツンパツン感あるんですが、汁がメルティなんでノープレです。
フライドガーリックはスライスされたものなんで冷系には重かったかな。
坦々系特有の挽肉と麺、その他具の残骸を噛み締めながら山椒の効きが心地よく、いい感じに〆られました。
幸せな会合でした♪