4/8(火)
前日の渡り蟹のトマトクリームがウマウマだったので‥
本日は運転手を引き連れ‥『アキラ』ｻﾝに訪問です。
部活帰りの娘に連絡し店舗前で合流して3名で訪問すると店内満席w
タイミング悪く15分程待って入店すると‥
な､なんと？！大御所のお方がワインを飲んでますよ～((〇┓ｺﾝﾊﾞﾝﾜー♪
少しご一緒させて頂いちゃいましたが､またゆっくりと宜しくお願いします＾＾

先ずはビールを頂きアイドリング♪
一応メニューの有無を確認すると渡り蟹トマトクリームはな､なんと売り切れ終了w
前日店主ｻﾝが‥「コレ､ナカナカイイカンジダヨォ♪」と､
カタコトの日本語で勧めてくれたのを思い出したので表題を注文しちゃいます。
待つこと10分程で‥ご対麺～♪
「ニンニク‥入れますよね？！」と聞かれたのでタップリお願いしちゃいますよ。
では､いただきまーす。

ぶっかけ？！なるほど＾＾
特製味噌を豚骨スープと納豆､挽き肉等で雪平鍋で個別に作り､
そのドロリとした濃厚な味噌ダレ？スープをアツアツに茹で上がった麺の上にぶっかけたモノですよ。

そんな麺は毎度美味しいカネジン製な極太つるコシ麺がアルデンテな茹で加減。
ツルシコモチな食感とその味は個人的に極太麺トップクラスの旨さがあり大好きな麺です。
特製味噌ダレとの絡み､相性も抜群ですよ。

具材は、納豆､挽き肉､ヤサイ､刻み海苔､ニンニクです。

納豆と挽き肉は味噌ダレ製作時投入されています。
納豆は1パックをそのままパカッと投入w
挽き肉は予め調理され下拵えされたモノが大量に入ってますよ。
ヤサイは茹でモヤシとキャベツ。
コレはコールは出来ませんが少し多めで盛られていますね。
味噌ダレとの相性も良くまたシャキシャキとした歯応えが良いアクセントですよ。
タップリの刻み海苔はイイ香りで美味しさ↑アップに貢献。
辛味の無い大量投入された刻みニンニクも味噌ダレとの相性も良く､パンチアップされて良いですね。

サクッと麺完食！

味噌ダレと混ざった具材類がカナリ残ってますので本来なら半ライス投入したい所なんですが‥
グラスワインを注文？！
コレをレンゲでチビチビ掬いながら飲むワインも美味しかったですよ＾＾

いやぁ、美味しかったです。

店主ｻﾝが勧めるだけあってコノぶっかけシリーズはナカナカイイと思いますね。
暑い日は麺を冷や盛りなんかにしてもらえると更に良いと思います。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪