Item: 旬麺しろ八
Rating: 80
Author: おちゃ

80点

土曜日のお昼過ぎに訪問
先客6名、後客4名

お店に着き券売機で食券を買います。
いろいろな種類に迷いますがまったりしろ八　930円と中盛　70円を選択。
カウンター席に座り食券を渡します。
卓上アイテムは七味、ごま
卓上にあるメニューなどを見ていると着丼です

麺は中太　少しちぢれています。
具はチャーシュー、もやし、味玉、レタス
スープはスッキリとした醤油ベースに背脂も入っています。

麺は少し硬めの茹で加減でしょうか。
少しボソボソとも感じますが、スープとの絡みがいいです。
スッキリとしていてマイルドな味わいのスープに
軟らかいチャーシュー、味の染みた味玉がよく合います。
また野菜が入っているのでシャキシャキ感がよい
アクセントにもなり最後まで美味しく頂けました。

種類も豊富なので機会があればまた食べに行きたいと思います。