二度目の訪問。

3/26、3月の二郎デー。
また来て三田！
1ヶ月ぶりです。

麺増しデビュー。
食券確認時に申請して麺増しに。ありがとうございます。

15:00頃、麺増し席に着席。
あと数人で首切りでした…（ﾟдﾟlll）

ぶたダブル大ラーメン(¥850)を頂きました。
ノーコールでお願いしました(?)

先にブタ入りのスープ丼の到着です。
スープは…ショッパー！
前回のレビューに「味うすい」・「次回はカラメ」なんて書いた為でしょうか(苦笑)
決して動物が弱い訳では無く、前回頂いた物よりも濃厚なブタの出汁を感じました。
ただただ尋常じゃない醤油の濃さ。
麺でスープが薄まるとはいえ、最後まで塩辛い印象は拭えないまま。
なんて言いつつも、味濃いめ好きな自分的には嫌いじゃないお味。舌が痺れましたが(笑)
温度がぬるかったのも残念。麺丼はホカホカだったのですが。

麺丼の到着前にブタさんをフライングゲット。
本日のブタさんはパサパサ気味のツナ豚。
食感は残念でしたが、赤身由来の肉々しいお味。
ラインナップはスライスが5枚、塊ブタが3個の計8個。
普通はブタさんの方がスープより塩辛い印象があるのですが、今日はブタさんの方が薄いという。
スープの塩辛さをブタで緩和する未曽有の事態。
前述のスープと共にヒンヤリしていたのも残念でした。

そして遅れて麺丼が到着。アナウンス通りに下敷きの布巾ごと降臨です。
決壊したスープ、はみ出した麺、崩れかけたヤサイ…胸躍るカオスなビジュアル！
まずは頂点のヤサイを鷲掴みにしてスープ丼へダイブ。
これで塩辛さが中和…されませんでした(笑)
ヤサイはひんやりクタヤサイ。消化によさそう。

ヤサイを平らげ本命の炭水化物とご対面！夢にまで見た小麦の山…(*´д｀*)
麺はデロ麺。ニュッとした食感。こちらもお腹にやさしそう。
スープに浸かっていない麺でプレーン味を味見。なぜだろう清涼感すら感じる…( ˇωˇ )
麺をスープ丼に浸し、つけめんスタイルで頂きます。
さすがデロ麺。スープとの親和性はピカイチ！
後半、茶色に染まった麺はさらにシンクロ率UP。
麺量は丼ギュウギュウすりきり1杯から若干モッコリ盛り上がる位。
これで同価格とは太っ腹！

麺丼にもスープが入っているのですが、麺の茹で汁の為か若干薄め。
しかしながら、塩辛いスープ丼に比べ、薄まったこちらのスープが丁度良い塩分に感じたり。
着丼時は決壊していた麺丼のスープも完食時には麺丼の1/3以下の高さに！
麺の多さが伺えます。
そういえば、どこにも刻みニンニクが見当たらなかったのと、それ以前にコールを聞かれなかったのですがイレギュラーでしょうか…

炭水化物をたらふく頬張る幸せ。
圧倒的物量にも拘らず、おいしい麺は全く飽きる事無く。
口いっぱい詰め込み、噛みしめ、詰め込み、噛みしめ…
夢中で貪り、貪り、貪り…ごっつぁんです！
食べるスピードがまだまだです…m(_ _)m
スープは…ごめんなさい。

総評。
前回のマイルドな印象とは打って変わって暴力的なまでに鋭いカネシ。
二度目の訪問にして感じた大きなブレ。豪快な三田本店の洗礼を受けたような気がします。
そして豪快といえば、麺増しの超弩級ボリューム！心意気に感謝です！
大変おいしく頂きました！
幸せです( ◜◡‾)

ごちそうさまでした！！


つづく。
二軒目→ラーメン二郎 池袋東口店さん


掌返しからの投稿。