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「「(支那そば)シンプルらーめん」@一心ラーメンの写真初の訪問。都営新宿線曙橋と東京メトロ丸の内線四谷駅の中間、外苑東通り(都道319号線)沿いにある。ぱっと見、赤いプラスチック製のひさしと白地に黄色文字で「エリマキらーめん」と書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで10席ほど。夕飯時、客は、私以外1人。店は、調理の女性1人で切り盛り。券売機でポールポジションにあった「(支那そば)シンプルらーめん(650円)」を購入。席に着き待つこと3分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一枚)、メンマ、ノリ(一枚)、なると、キクラゲ、ネギがのっかっていて、スープは、油がたっぷり刻み玉ネギと背脂が浮いた濃い琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味で、こってり。出汁はよくわからなかったけど動物系をベースとした感じがした。麺との相性もよさげで、シンプルと言っても味旨味も具もたくさんありイイ感じ。麺は、極細の断面が四角で縮れたシコシコした食感。堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昔この店の反対側にエリマキトカゲラーメンてあったのですが、その店が移ったのですかね?もう30年前になりますけど、たまにバイクでアルバイト帰りに寄って食べてましたがホント当時は美味しかったのを覚えてます(//∇//)…真っ赤なスープにドンブリ一面にグルリと回された海苔。美味しかったですよ

織田っち | 2017年5月6日 04:22

織田っちさん、ども。
この店にもエリマキトカゲがあったと記憶しています。
店の移転はわかりませんが、その様なこともあったのですね。

ひぐま | 2017年5月6日 05:41